Matlagning är en glädje för många människor. Även de som verkligen tycker om sin tid i köket vill ofta ha ett enklare och snabbare sätt att göra saker. Hur du förbereder dina livsmedel innan du lagar dem har stor inverkan på hur maten lagas och hur den smakar.
Det finns många fusk som du kan använda i köket för att göra dina livsmedel perfekta varje gång. Vi har samlat de 18 bästa fuskarna som du kan använda för att säkerställa att du spenderar mindre tid i köket och mer tid på att njuta av det du har förberett.
Fuskarna fungerar som en guide som hjälper dig att laga din mat, konvertera mätningar och utföra andra matlagningsrelaterade uppgifter snabbt och enkelt. Om du letar efter affischer som du kan skriva ut som hjälper dig att njuta bättre av din tid i köket och se till att alla dina recept blir perfekta har vi dem åt dig.
Äggdiagram
Ägg används i så många recept att det är viktigt att veta vad du kan ersätta när du inte har dem plus hur man gör olika steg som glas. Om du behöver veta allt om ägg när det gäller dina recept är det här diagrammet för dig.
Infografisk källa - Chasingdelicious
Matlagningsmetoder
Matlagningsmetoderna varierar beroende på var du bor, vad du lagar mat och dina personliga preferenser. Det här diagrammet berättar allt du behöver veta om olika tillagningsmetoder och varför de är perfekta för vissa recept. Den beskriver skillnaderna mellan torr och fuktig värme och berättar vilka livsmedel som bäst tillagas med vilken metod.
Infografisk källa - Chasingdelicious
Mätningar
Beroende på receptet du följer kan du behöva veta hur du konverterar mätningar. Det här praktiska diagrammet visar hur dessa mått ska omvandlas för att göra dina rätter perfekta. Det förklarar hur man korrekt mäter torra och våta ingredienser och generellt ger dig en bra uppfattning om hur du kan se till att alla dina ingredienser är rätt mätning varje gång.
Infografisk källa - Chasingdelicious
Grilla
Även under de kallare månaderna föredrar många smaken av grillade livsmedel framför de som tillagas på en spis. Detta diagram hjälper dig att bättre förstå grillning och hur du kan se till att dina kött och grönsaker blir perfekta varje gång du lagar dem.
Infografisk källa - Visualnews
Knivar
Vet du vilken kniv du ska använda för att skala? Vad sägs om hackning eller tärning? Den här praktiska guiden berättar vad du behöver veta om knivar och hur du säkerställer att du använder rätt för dina matlagningsuppgifter. Det ger dig även skillnaden mellan hackad och tärnad och flera andra tips och tips.
Infografisk källa - Visual.ly
Kryddor
Om du brukar använda mycket kryddor för att smaka dina livsmedel, är detta diagram ett måste för dig. Det beskriver olika kryddor och vilka livsmedel de kompletterar bäst. Du kan använda den för att smaka på alla dina kött och andra rätter och se till att du lägger i det bästa kryddan för vilken mat du förbereder.
Infografisk källa - Adventuresinspice
Blandning
Att veta vilken blandningsmetod som är bäst för ditt recept är viktigt. Om du använder olika blandningsmetoder måste du veta vilken som är bäst för den typ av mat du förbereder. Detta diagram förklarar de olika blandningsmetoderna och ger dig en uppfattning om vilken metod som är bäst för olika typer av matlagning och bakning.
Infografisk källa - Chasingdelicious
Espressoskott
Okej, så praktiskt taget behöver alla veta hur man gör den perfekta bilden av espresso. Detta lilla diagram hjälper dig att bättre förstå hur du skapar den perfekta espressobilden varje gång. Även om du inte har en espressomaskin kan du göra den perfekta lilla koppen kaffe.
Infografisk källa - Seattlecoffeegear
Allt ark
Den här praktiska lilla guiden berättar allt du behöver veta i köket. Det täcker omvandlingar, köttstycken och så mycket mer. Från torra och flytande mätningar till ugntemperaturer som är bäst för olika typer av bakning hittar du allt du någonsin velat veta om matlagning i den här guiden.
Infografisk källa - Everest
Mat förråd
Att veta hur och var man ska lagra mat är viktigt. Om du inte är säker på hur länge köttet ska finnas kvar i frysen eller var du ska förvara dina bakverk, är det här diagrammet du behöver. Det berättar allt om hur du lagrar mat från fryst mat till kyl- och skafferivaror på ett säkert och korrekt sätt.
Infografisk källa - Dailysavings
Tryckkokning
Tryckkokning är en sådan tidsbesparare i köket och producerar kött som är ömtåliga. Om du aldrig har använt en tryckkokare eller om du bara behöver lite grundläggande information om tryckkokningsmetoden, kommer den här guiden att berätta allt du behöver veta.
Infografisk källa - Hippressurecooking
Turkiet rostning
Helgdagarna är nästan här och det kommer att finnas miljoner människor som grillar kalkoner. Innan dessa dagar anländer, se till att du vet allt som finns att veta om att rosta den perfekta kalkonen. Den här guiden berättar hur du lagar en kalkon baserat på dess vikt så att den blir perfekt för de semestermåltiderna.
Infografisk källa - Visualnews
Kulinariska verktyg
Om du inte är helt säker på vad alla dessa verktyg i ditt kök är till förklarar den här guiden det. Den beskriver de grundläggande verktygen som används i olika recept och vad de är avsedda för. Det berättar till och med vilken kategori dessa verktyg faller i och vilka som används för olika typer av bakning och matlagning.
Infografisk källa - Popchartlab
Köksredskap och vitvaror
Precis som det finns massor av kulinariska verktyg finns det också massor av köksredskap och andra verktyg som du bör känna till när du lagar mat. Detta diagram förklarar vad alla dessa enheter och produkter är till för och hur du ska använda dem i alla dina recept.
Infografisk källa - Popchartlab
Korn
Att laga korn som havre, ris och andra kan ofta vara förvirrande. Om du inte är säker på hur mycket vatten du behöver använda kommer dina korn inte att komma ut. Detta diagram eliminerar gissningar genom att berätta exakt mängden vatten till korn för de mest kokta kornen.
Infografisk källa - Thekitchn
Grilla kött
Om du inte är helt säker på var köttet ska placeras på grillen kommer detta diagram att rensa det för dig. Det förklarar exakt var kött ska placeras för att säkerställa att de kokas till perfektion. Oavsett om du använder en inomhus- eller utomhusgrill, är detta praktiska diagram ett måste för dem som föredrar grillmat.
Infografisk källa - Foodrepublic
Knivar
Om du inte vet med säkerhet vilka knivar som ska användas för vilken uppgift behöver du den här guiden. Den förklarar de olika typerna av köksknivar och hur de används för olika recept. Om du till exempel brukar använda din kniv för att skära kött, berättar detta varför det är en dålig idé och vilken kniv du faktiskt ska använda för den uppgiften.
Infografisk källa - Visual.ly
Juice
Juice har blivit mycket populärt bland dem som vill äta hälsosammare. Den här guiden berättar allt du vill veta om juicer, inklusive hur det hjälper till med viktminskning, vilka juicer som är mest populära och hur du kan extrahera juice från dina frukter och grönsaker.
Infografisk källa - Everydaygoodthinking