Jag har alltid varit en visuell lärare, så när det gäller ny och hjälpsam information älskar jag absolut att använda infografik som källa. Om något ser intressant och färgstarkt kommer det verkligen att fånga min uppmärksamhet och jag kommer att vara mer benägen att komma ihåg vad jag läste. Eftersom jag är en riktig matälskare bestämde jag mig för att sammanställa några av de mest användbara infografik som har att göra med mat; oavsett om det gäller att begränsa begäret, omvandla mätningar eller lära mig att plocka ut rätt grönsaker eller skära nötkött, är jag nu beväpnad med grafisk kunskap.
Matlagnings- och bakbyten
Det har hänt oss alla: du kommer tillbaka från livsmedelsbutiken och förbereder, bara för att inse att du på något sätt lyckades glömma bort en viktig ingrediens. Om du inte har det bästa med dina grannar, eller om de inte är hemma, vad gör du då? Tack och lov, istället för att behöva gå hela vägen tillbaka till butiken för bara ett objekt, kan du använda några smarta byten.
Infografisk källa och kredit - eReplacementParts
Hälsosamma bakbyten
Om du vill göra ersättningar till förmån för hälsa framför bekvämlighet, så här gör du det. Tack vare denna infografik kan vi fortfarande få våra söta behandlingsfixar och minska de dåliga grejerna, som mjöl, stärkelse, socker, fett, ägg, fyllningar och pålägg.
Infografisk källa och kredit - Greatist
Guiden till matbehov
Matbehov är inte alltid så slumpmässiga; om du märker att du längtar efter samma saker under en längre tid, kan din kropp kanske försöka berätta något för dig. Denna praktiska infografik bryter ner de ohälsosamma begären genom att visa vad din kropp faktiskt behöver och hur den kan tillgodoses med ett hälsosammare alternativ.
Infografisk källa och kredit - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Pasta Encyclopedia
Kan du nämna 188 olika typer av pasta? Jag kan verkligen inte, och jag har ätit mycket pasta i mitt liv! Det här fantastiska diagrammet delar upp alla pastatyper i kategorier för att utbilda dig om att bestämma det bästa sättet att laga det och vilken typ av maträtt det fungerar bra i. När du har gjort det perfekta valet ska du använda detta kökshack för att undvika att ditt pastavatten kokar över.
Infografisk källa och kredit - ChasingDelicious
Livsmedelssäkerhet
När det gäller lagring, kylning, upptining, matlagning och uppvärmning av mat är människor inte alltid så försiktiga som de borde vara. Att göra något av dessa saker felaktigt kan leda till livsmedelsburna sjukdomar, varav några kan vara riktigt allvarliga. Tack vare denna infografik kan du dock vidta nödvändiga åtgärder för att minska risken.
Infografisk källa och kredit - Greatist
Bli kryddig
Jag använder ganska mycket kryddor i min matlagning eftersom de verkligen förbättrar smaken på en maträtt. Jag har emellertid märkt att många verkar vara tveksamma när det gäller kryddor och använder bara en häftklammer om två eller tre regelbundet. Dessa tre infographics kan hjälpa dig att krydda saker lite genom att visa dig hur du använder vissa kryddor, var du ska använda populära blandningar och vilka kombinationer du kan använda i olika kök.
Infografisk källa och kredit - Cooksmarts
Förstå matetiketter
När det gäller matetiketter verkar det ibland bara som en gibberish för mig. Denna infografik hjälper verkligen till att bryta ner den för dig så att du vet vad du ska leta efter nästa gång. Det har också mycket intressant information om GMO och MSG och hur de påverkar inte bara oss utan också miljön.
Infografisk källa och kredit - ReuseThisBag
Frukost? Ha det här, inte det
Om du vill äta en hälsosam och näringsrik frukost på morgonen, ta råd från infografiken och ta till exempel en skål havre än granola. En bra frukost sätter tonen under resten av dagen, så det är viktigt att du får i dig tillräckligt med protein, vitaminer och mineraler på morgonen medan du hoppar över sockerarter, fetter och natrium.
Infografisk källa och kredit - Scripps
Paleo-guiden
Funderar du på att gå på paleodieten? Om du letar efter mer information så hittar du allt du behöver veta vackert förpackat i den här visuella hjälpen; det förklarar grunderna, vad man ska äta, vad man ska klippa ut och varför att äta som om du är en grottman kan hjälpa dig gå ner i vikt och förbättra din hälsa.
Infografisk källa och kredit - Greatist
The Great Kitchen Cheat Sheet
Det här är en av de allomfattande guiderna som måste skrivas ut och fastna i kylen. Inte bara ger det dig alla viktiga metriska omvandlingar, men det bryter också ner de olika köttstyckena, berättar hur länge du ska laga grönsaker och hur du säkert lagrar mat i kylen och frysen. På allvar är det allt du behöver veta!
Infografisk källa och kredit - Everest
Bygg din smoothie
Enligt denna infografik består den perfekta smoothien av sex nyckelkomponenter: en bas, frukt, något grönt, något för att tjockna det, en boost och något sött. Att kartlägga dessa med hälsosamma alternativ för var och en tar bort alla gissningar - du vet att det kommer att sluta smaka bra och att det kommer att bli bra för dig.
Infografisk källa och kredit - Lexi'sCleanKitchen
Allt om kolhydraterna
Om du säger ordet "kolhydrat" högt i ett offentligt område, garanterar jag att du kommer att se några människor frossa i absolut skräck. Människor är rädda för kolhydrater, men så länge du kan berätta de goda kolhydraterna från de dåliga, behöver de inte vara så skrämmande. Använd guiden för att se till att det går för de friskare typerna.
Infografisk källa och kredit - OnlineNutritionDegrees
Hur man smaksätter med örter
Åh, jag älskar färska örter! Den här guiden är precis vad jag behöver för att lära mig vilka örter jag ska använda med andra produkter och kött så att jag kan experimentera och verkligen använda örterna. Det är också väldigt praktiskt för att förklara hur varje ört ska lagras och hur länge den håller.
Infografisk källa och kredit - Cooksmarts
Souped Up
En bra hemlagad soppa är en av de enklaste rätterna att göra när man känner till grundläggande förutsättningar för ingredienser och hur man lagar dem. När du är beväpnad med den här kunskapen blir det en film att göra någon av dessa 10 tröstande, välsmakande och smakrika soppkrukor.
Infografisk källa och kredit - form
Köttnäring
När du försöker vara frisk, vad är den bästa typen och köttstycket att välja? Denna ultimata guide kommer att besvara den frågan åt dig genom att ge dig näringsinformation för en 3,5 oz. (100 g) servering av alla vanliga köttstycken.
Infografisk källa och kredit - Greatist
Köksknivar
Varje stor kock kommer att berätta att deras välskötta knivuppsättning är den grundläggande starten för bra matlagning. Vi bara dödliga har kanske inte alla de professionella kockarnas oklanderliga färdigheter, men vi kan göra saker lättare i köket genom att se till att vi använder rätt knivar när vi hugger, urbenar och skär,
Infografisk källa och kredit - visuellt (BladeHQ)
Veganska bakningsbyten
Att välja den veganska livsstilen kan vara ganska tufft ibland eftersom du måste göra en hel del byten när det gäller ägg och mejeriprodukter. Att ersätta ägg, särskilt, kan bli riktigt förvirrande eftersom ersättaren beror på äggens roll i receptet - är de för jäsning (stigning) eller för bindning? Lyckligtvis, nu vet du!
Infografisk källa och kredit - Peta
Bakning av nödsituationer
När det gäller matlagning kan du ta friheten att lägga till en nypa eller en streck av något här och där. Bakning är dock inte detsamma; det är mycket mer exakt. Så oavsett om du har kakproblem, tårtproblem eller brödkatastrofer, kommer denna infografik att hjälpa dig genom nödsituationen.
Infografisk källa och kredit - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Blanda och matcha sallad
Om du blir uttråkad av din vanliga gamla sallad, kanske detta hjälpsamma lilla diagram kommer att vara till nytta. Grunderna för sallad är uppdelade i sex produktkategorier, inklusive salladsdressing; då är det upp till dig att blanda och matcha beroende på hur djärva dina smaklökar är.
Infografisk källa och kredit - Förebyggande
Balansera smakprofiler
När det gäller smak i mat handlar det om en känslig balans av smaker. Så vad gör du om din maträtt är för söt eller bitter? Med hjälp av den här guiden vet du exakt vilka ingredienser du ska använda för att uppnå den smakbalansen om den av misstag tippar för långt i en riktning.
Infografisk källa och kredit - Cooksmarts
Var hittar du viktiga vitaminer
Det finns vissa vitaminer som är viktiga för vår kropps funktion och utveckling; eftersom jag inte är ett fan av kosttillskott, gillar jag att få dessa vitaminer från maten jag äter. Med hjälp av denna infografik kan du bestämma vad dessa vitaminer är, hur de gynnar dig och vad du kan äta för att öka ditt intag.
Infografisk källa och kredit - HellaWella (SelfMender)
Hemlagad Hummus 13 sätt
Jag är en hummusmissbrukare. Kan inte få nog av grejerna! Denna guide delar upp 13 läckra hummusrecept med bara fem ingredienser vardera. Det är den perfekta handguiden för hummus för dem som vill bli lite mer äventyrliga, från pesto-hummus till betehummus!
Infografisk källa och kredit - form
Köttfritt protein
Oavsett om du är vegetarian eller helt enkelt skär kött från din kost ett tag behöver du en alternativ effektiv och välsmakande proteinkälla. Denna infografik introducerar 12 fantastiska vegetariska proteinkällor med tips om hur du kan njuta av dem och exakt hur mycket protein du får. Inget kött? Inga problem!
Infografisk källa och kredit - Greatist
Mikrovågsugn
Mikrovågsugnen är en fantastisk uppfinning som människor inte ofta använder till sin fulla funktionalitet. Den ödmjuka mikrovågsugnen kan göra så mycket mer än att bara värma upp gårdagens rester. Dessa tips visar hur användbar och mångsidig den här apparaten kan vara. Du kan till och med göra enskilda portioner muggkakor i mikrovågsugnen!
Infografisk källa och kredit - PartSelect
Näringsrika nötter
Nötter är bra att snacka på eftersom de innehåller goda näringsämnen och hälsosamma fetter, men för mycket kan det göra dig mer skada än nytta. Som vi vet är måttlighet alltid nyckeln. Denna infografik visar dig ungefär hur många nötter som utgör den rekommenderade delen (+/- 200 kalorier) för ett hälsosamt mellanmål.
Infografisk källa och kredit - DailyBurn
Te Steeping
Hela världens te är uppdelat i sorter; det mest populära i västvärlden är svart te (t.ex. Ceylon-te). Att brygga te för länge kan göra det smakfullt bittert och obehagligt, medan det inte brygger tillräckligt länge ger svagt, smaklöst te. Denna infografik leder dig till de perfekta bryggtiderna och hälsofördelarna med alla tesorter för att säkerställa en perfekt kopp.
Infografisk källa och kredit - Greatist
Välj perfekta grönsaker
När det gäller grönsaker vill du ha dem så färska som möjligt, så du måste veta vilka gynnsamma tecken du ska leta efter, vilka ogynnsamma tecken du ska undvika och när grönsakens högsäsong är. Tack vare information från Förenta staternas jordbruksdepartement kan du nu bli en grönsaksspecialist.
Infografisk källa och kredit - Lifehacker
Snacks för Pooches
Vi gillar alla att skämma bort våra hundar och ge dem några av våra matrester, men är du säker på att det är ok att mata dina valpsvampar? Och hur är det med tomater, räkor eller druvor? Hundar smälter maten på olika sätt än människor, så det är helt säkert för dem att njuta av fisk, till exempel är choklad ett stort nej-nej. Håll det här nära!
Infografisk källa och kredit - HerePup