Läckra recept med pumpakakor - precis i tid för hösten!

Innehållsförteckning:

Anonim

En av mina favorit saker om hösten är pumpa … pumpa allt! Jag ska erkänna att jag köper in i pumpakryddkaffe och snacks och jag kan bara inte vänta tills de kommer runt varje år.

I år tänkte jag att jag kanske skulle lägga till min egen lilla touch av pumpa yumminess. Jag ville ha ett bra recept på pumpakakor som skulle passa till mina andra favoritkakor och jag hittade den mest utsökta någonsin.

Detta pumpakakrecept är väldigt enkelt att göra och du kommer bara inte tro hur läckra dessa små kakor är.

Min familj älskade det. De slog upp dessa pumpakakor på mindre än en dag … och receptet gör ett par dussin kakor. Prata om en hit. Dessa är superlätta och så smaskiga när de är klara.

Och de är perfekta för att lägga till ditt Halloween-festbord eller någon träff som du kan ha i höst. Och de är bra för ett efterrättalternativ med pumpasmak. Jag gjorde dem faktiskt som efterrätt för att följa denna kyckling enchiladasoppa.

Jag älskar ett bra kakrecept, speciellt för hösten. Det är inget jag älskar mer när temperaturen börjar sjunka än att komma in i köket och baka något.

Dessa kakor är den perfekta saken att baka på en sval dag. Och de är utmärkta för kontorsluckor. Skapa en liten höstkakekorg med dessa pumpakakor och dessa riktigt smaskiga karamelläpple och PB-kakor.

De är också superlätta och de två tillsammans är perfekta för att fylla din kakor i höst.

Sikta ihop torra ingredienser

Blanda pumpapuré med ägg, socker och torra ingredienser för att skapa kakbotten

Släpp på pergamentfodrad kakplatta i vilken storlek du vill

Blanda gräddeost, karamell och andra ingredienser för ett utsökt och krämigt centrum

Fyll kylda kakor med grädde fyllning och fyll på en annan kaka

Förberedelsestid 10 minuter

Tillagningstid 1 timme 10 minuter

Total tid 1 timme 20 minuter

Ingredienser

Fyllning:

  • ¼ kopp smör, mjukat
  • 6 oz (180 g) gräddost vid rumstemperatur
  • 1/2 kopp pulveriserat socker
  • 1/3 kopp saltad karamell

Småkakor:

  • 1 ½ koppar mjöl
  • 2/3 tsk. bakpulver
  • ½ tsk. av muskotnöt
  • ¼ tsk. av kardemumma
  • ¼ kopp smör, mjukat
  • 2/3 kopp socker
  • ½ kopp pumpapuré
  • 1 ägg

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 180 ° C.
  2. Blanda torra ingredienser tillsammans: mjöl, bakpulver och kryddor.
  3. Vispa socker, smör och ägg separat tills det är blekt. Tillsätt pumpapuré och rör om för att kombinera.
  4. Tillsätt pumpa blandning till de torra ingredienserna och rör om tills smidig deg bildas. Lägg det i kylen i 30 minuter.
  5. Gör samtidigt grädden genom att vispa mjukt smör med gräddeost, strösocker och karamell. Låt stå i kylen tills det behövs.
  6. Använd glasskopor och skopa delar av degen på en bakpanna som täcks av pergament. Baka i 20 minuter och låt svalna helt. Smörgås kokt grädde mellan två kakor och servera.

Näringsinformation:

Avkastning:

6 kakor

Serveringsstorlek:

1 kakor
per portion: Kalorier: 476 Totalt fett: 27,6 g Mättat fett: 17 g Kolesterol: 103 mg Natrium: 223 mg Kolhydrater: 52,2 g Fiber: 1,5 g Socker: 23,2 g Protein: 7,3 g

Recept av DIYnCrafts Team

3 enkla sätt att bevara trädgårdsprodukter med 20 recept

15 av de enklaste jästfria brödrecepten någonsin

Bästa honung vitlök bakad lax recept

Lax Patty Recept med video

Bakat rostat rosmarin kycklingrecept

Lätt laddat potatisskinnrecept