Det BÄSTA hemlagade munkarreceptet

Du vet, alla borde ha ett riktigt gott hemlagat munkarrecept, håller du inte med? Jag måste säga dig, jag är så glad att jag hittade den här! Det är en av de enklaste som jag har sett om du vill ha en helt hemlagad munk.

Och det fina med den här är att du kan använda receptet för att göra vanliga gammaldags glaserade munkar eller så kan du ändra dem lite genom att lägga till hemlagad gräddfyllning, gelé eller valfritt antal andra fyllningar. Du kan göra den här långkokaren Bolognese till middag och förbereda munkar medan den lagar mat!

Som sagt, alla behöver ett bra hemlagat munkarrecept och det här är definitivt ett som du kommer att vilja lägga till i din receptsamling. Det är hemlagat och det är munkar - vad mer kan du behöva?

Jag gjorde faktiskt ett parti av dessa för att servera till mina vänner vid brunch som jag nyligen var värd för. Jag lade till dessa hemgjorda munkar på menyn med min klassiska kycklingsallad och hela måltiden var en enorm hit! Ta tag i dessa ingredienser och låt oss göra en massa läckra hemlagade munkar!

Färska ingredienser gör hemgjorda munkar för bästa smak

Blanda ingredienser och rulla till en boll för att knåda

Skär munkar ut med din favoritmunk eller kakskärare

Släpp i varmt fett och friterar till perfektion

Blanda en glasyr och topp eller lägg till dina egna favoritpålägg

Förberedelsestid 1 timme 20 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 1 timme 40 minuter

Ingredienser

2 tsk. av torrjäst
1 kopp varm mjölk
¼ kopp socker
En nypa salt
1 ägg
2 msk. av vegetabilisk olja
2 ½ koppar mjöl
1 kopp pulveriserat socker
3 msk. mjölk
Vegetabilisk olja för stekning

Instruktioner

Tillsätt en generös nypa socker i den varma mjölken och strö torrjäst ovanpå. Lägg åt sidan tills ytan är skummig.
Vispa ägg med kvarvarande socker tills det är blekt.
Blanda mjöl och salt.
Kombinera torra ingredienser, äggblandning och mjölk med jäst tillsammans. Knåda degen i 7-10 minuter tills den är jämn.
Lägg degen åt sidan i 1 timme för att höjas.
Rulla ut degen tills den är cirka 2 ½ cm (1 tum) tjock. Skär i önskade former.
Förvärm olja till 180 ° C. Stek munkar tills de är gyllene och krispiga på utsidan och genomkokta (i cirka 3 minuter).
Under tiden gör du glasyr genom att vispa mjölk och strösocker tillsammans.
Belägg munkar i sockerglasyr och servera eller tillsätt sockerströssel, nötter etc. för att dekorera.

Näringsinformation:

Avkastning:

12 munkar

Serveringsstorlek:

2 oz. (60 g)
Mängd per portion: Kalorier: 190 Totalt fett: 3,4 g Mättat fett: 0,6 g Kolesterol: 15 mg Natrium: 27 mg Kolhydrater: 35,5 g Fiber: 0,8 g Socker: 15 g Protein: 4,4 g