Har du någonsin längtat efter glass, bara för att bli besviken när du öppnade den tomma frysen? Om du har en glassmakare kan du göra det själv, men det tar tid. Det finns faktiskt ett mycket enklare och snabbare sätt att göra glass på bara några minuter, och allt som krävs är att skaka upp en påse med vanliga ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök.Fascinerad?
Du behöver:
• ½ kopp mjölk
• ½ kopp grädde
• 3 msk socker
• ½ tesked vaniljessens (eller vilken smak du vill t.ex. choklad sirap eller myntaxtrakt))
• 4 koppar is
• 8 matskedar salt (större kristaller fungerar bättre än vanligt bordssalt)
De fyra första ingredienserna blandas i en skål och hälls sedan i en Ziploc / fryspåse. Isen och saltet placeras i en större Ziploc-påse tillsammans med den första påsen. Efter att ha skakat upp allt i bara fem till tio minuter kan du öppna påsarna för att avslöja verklig glass! Då toppar du bara hur du vill (chokladsås och nötter för mig, alltid) och tycker om att tillfredsställa det begäret.
Det finns en riktigt intressant vetenskap bakom detta coola trick; saltet sänker isens fryspunkt, så att mjölkblandningen fryser vid en lägre temperatur än vad som normalt behövs. Det kan se ut som magi, men det är ren grundläggande vetenskap.
Recept av daffyskies Youtuber Enjoy!