Älskar du asiatiska rätter? Jag kan bara inte få nog av min favorit kinesiska restaurang. Tyvärr gör jag inte pengar och att äta ute flera gånger i veckan kan bli riktigt dyrt snabbt. Lyckligtvis har jag under åren samlat in några av mina egna läckra asiatiska maträttrecept, och det senaste är en av mina favoriter. Jag har en fantastisk video som visar dig exakt hur du gör kung pao kyckling som kommer att konkurrera med din favoritmat till asiatiska matställen.
Vad är Kung Pao Chicken gjord av?
Kung pao kyckling är en traditionell kinesisk maträtt som inkluderar:
- Kyckling
- Jordnötter
- Chilipeppar
- Salladslökar
- Zucchini
- Och andra smakrika ingredienser
Vad serverar du med Kung Pao Chicken?
Det beror faktiskt på vad du vill ha. Jag serverade detta som en del av min familjs kinesiska matkväll och lade till några ytterligare rätter, som denna kycklingbroccoli.
Du kan bara göra kung pao kyckling men lägga i en sida sallad eller bröd. Och naturligtvis behöver du en efterrätt. Jag föreslår denna italienska kokosnötkaka - den är så bra!
Vad är skillnaden mellan Kung Pao-kyckling och General Tsos kyckling?
General Tsos kyckling är också en av mina favoriter och det finns en enorm skillnad i dessa två rätter. General Tsos kyckling är traditionellt misshandlad och friterad.
Du steker inte kycklingen för kung pao-kyckling, så om du letar efter det hälsosammare alternativet vinner kung pao-kycklingen med jordskred.
Serverar du Kung Pao Chicken över ris?
Jag serverade denna maträtt över ris, men du behöver inte om du inte vill ha riset. Jag antar att det skulle vara lika gott utan det, eller så kan du servera det över asiatiska nudlar eller till och med bara steka några kinesiska grönsaker och använda det som bas.
Förberedelsestid 45 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 55 minuter
Ingredienser
- 2 kycklingbröst, skivade i bitformade kuber
- 1 ägg
- 2 tsk. av majsstärkelse
- 1 msk. vitlök, malet
- 1 msk. av ingefära, riven
- 6 msk. av mörk sojasås
- 2 msk. av älskling
- 1 paprika, skivad i kuber
- 1 zucchini, skivad i kilar
- 3 msk. av vegetabilisk olja
- ½ kopp jordnötter
- 1 tsk. av chiliflingor
- ¼ kopp salladslökar (endast den vita delen)
Instruktioner
- Kombinera kycklingbröst med sojasås, majsstärkelse, ägg, vitlök och ingefära. Lägg åt sidan i 15-30 minuter för att marinera.
- Värm lite vegetabilisk olja och stek paprika, jordnötter och zucchini i 3-4 minuter. Tillsätt chiliflingor och salladslökar och lägg sedan till kycklingbitarna.
- Koka i 5-6 minuter till tills kycklingen är kokt och såsen är fin och tjock.
- Servera med ris, toppat med fler salladslökar och sesamfrön.
Näringsinformation:
Avkastning:
4Serveringsstorlek:
1mängd per portion: Kalorier: 297Totalt fett: 21gMättat fett: 3gTransfett: 0gOmättat fett: 17gKolesterol: 50mgNatrium: 1419mgKolhydrater: 20gFiber: 3gSocker: 12gProtein: 11g
Fäst detta recept:
Dela din favorit hemlagade kinesiska maträtt!