Om din familj är något som min är pasta en häftklammer i ditt hus. Det blir dock tråkigt att servera samma gamla pasta med spagettisås. Så jag trodde att jag skulle dela detta fantastiskt unika recept med pastarätter med dig.
Det här är som ingenting du någonsin har gjort tidigare. Det är så snabbt och enkelt att piska upp och hela familjen kommer att älska det!
Vilken typ av pasta ska du använda?
Jag använde pastaskal till det här receptet, mest för att det var vad jag hade i skåpet och delvis för att smakerna verkligen höll fast vid pastan med skal.
Om du inte har skal eller föredrar att använda något annat, tror jag att du enkelt kan ersätta penne eller små rör med skal för detta.
Hur ska pasta tillagas?
Börja laga din pasta genom att koka fyra liter vatten för varje kilo skal du planerar att göra. Du behöver ungefär ett halvt kilo med detta recept, så två liter vatten borde göra.
När vattnet kokar, tillsätt din pasta och koka i cirka 8 minuter. Du kan smaka på pastan för att se om den är klar. Min farbror brukade säga att kasta den mot väggen och om den sticker fast är den klar.
Om den faller av, lägg tillbaka den i potten och koka den lite längre … Jag rekommenderar inte att du använder den här metoden. Smaka bara på det. Om det bara är lite fast men inte krispigt, så är det klart.
Hur gör man att pastaskal inte fastnar?
För att förhindra att skalen klibbar ihop eller på sidan av pannan när du lagar mat, se till att vattnet kokar helt innan du lägger till pastan.
Var noga med att du rör om det ganska ofta för att bryta ner nudlarna medan de lagar mat. Bara en anteckning, om du planerar att använda en sås med din pasta, som i det här receptet, rekommenderas det inte att du lägger till olja i vattnet eftersom det kommer att hålla såsen fast vid nudlarna.
Kan du ersätta blåost?
Om du inte gillar blåmögelost kan du lämna den om du vill, men notera att blåmögelost är det som ger denna maträtt sin underbara smak.
Om du verkligen inte gillar smaken av blåmögelost kan du ersätta med en annan ost, men se till att du väljer en ost som har samma konsistens för att receptet ska bli som det ska.
Vilka andra snabba och enkla pastarätter kan du göra till middag i kväll?
Så som sagt är pasta en häftklammer i mitt hus. Jag har så många pastarecept och de flesta är väldigt snabba och lätta att kasta ihop.
Detta kyckling- och pastarecept är väldigt enkelt, och min familj älskar bara smaken. Jag har också ett fantastiskt recept för räkor och pasta som är jättebra om du är en skaldjursfan, och låt oss inte glömma detta crock pot pastarecept som är perfekt för hektiska middagar.
Förberedelsestid 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
Ingredienser
- 7 oz. (200 g) pastaskal
- 1 vitlöksklyfta, malet
- ½ kopp ricotta
- ½ kopp vanlig yoghurt
- ½ kopp blåost, smulad
- 1 kopp färska basilikablad
Instruktioner
Koka din pasta i en stor kruka med kokande vatten enligt anvisningarna på förpackningen.- Lägg ostar, yoghurt, basilika och vitlök i en mixer. Blanda tills det är jämnt och häll såsen över kokt pasta.
- Rör om för att täcka pastaskal med sås helt. Garnera med strimlad parmesan.
Näringsinformation:
Avkastning:
2Serveringsstorlek:
1mängd per portion: Kalorier: 826Totalt fett: 19gMättat fett: 11gTransfett: 0gOmättat fett: 6gKolesterol: 48mgNatrium: 492mgKolhydrater: 122gFiber: 7gSocker: 6gProtein: 39g
Fäst detta recept:
Vad är din favoritpasta-maträtt?