Jag älskar absolut ett bra cookie-recept. Med detta sagt har jag några favoriter i min receptsamling som är mina go-to-cookies när jag vill ha något sött eller behöver en speciell behandling för ett evenemang.
Trots att jag har mina favoriter, av vilka många jag har gjort i flera år, är jag alltid redo att prova något nytt och jag är glad att jag är det. Jag hittade dessa karamell äpple- och jordnötssmörpajkakor nyligen och jag måste säga, de är definitivt bland mina favoriter nu.
Dessa är inte bara riktigt lätta att göra, de är helt fyllda med smak. De är perfekta för hösten med sin karamelläppelsmak. Det som är riktigt bra är att de bara tar ungefär en halvtimme att förbereda och din familj kommer definitivt att älska dem. Jag vet att min gör det.
De är gjorda av pajskorpa, jordnötssmör, karamellgodis, äpplen … behöver jag fortsätta? Allt du älskar i en höstdessert är allt inslaget i en läcker liten kaka! Åh, och om du ännu inte har provat dessa fantastiska chokladkakor föreslår jag att du gör det. De är också fyllda med smaskig smak.
Dessa kakor ser ärligt ut som små mini-äppelpajer och de är så dekorativa! Du kan definitivt ta dessa till någon hemkomst eller familjesammankomster och få lite beröm. De är utsökta och det perfekta komplementet till alla måltider - eller bara ha dem till hands för ett snabbt mellanmål. Lägg kanske lite hemlagad vaniljglass på toppen? Hur du än äter dem kommer du att älska hur lätt de är att göra.
Min familj kan bara inte få nog av dem och jag har verkligen inget emot att göra dem eftersom de tar så lite tid. Åh, och mina barn älskar dem lika mycket som de gör dessa Oreo cheesecake bites.
Så, om du vill ha ett relativt snabbt och enkelt recept som är full av läckra höstsmaker, är dessa karamell äpple- och jordnötssmörpajkakor det! Jag hoppas att din familj gillar dem lika mycket som min har!
Karamell äpple- och PB-kakor
Förberedelsestid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tid: 35 minuter
Utbyte: 3 dussin kakor
Serveringsstorlek: 160 g (5,6 oz)
Kök: Amerikanskt
Typ: Efterrätt
Ingredienser:
300 g (10 oz) kyld
pajskorpa 3 msk. av jordnötssmör
12 karamellgodis
2 msk. grädde
1 medelstort äpple, hackad
1 msk. smör
1 tsk. av majsstärkelse
1 ägg
Kanelsocker för strö
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 190 grader C (375 F).
2. För att göra din kakafyllning, smälta karamellgodis med grädde och smör på medium värme i 2-3 minuter och vispa hela vägen igenom.
3. Medan du fortfarande vispar, tillsätt majsstärkelse, jordnötssmör och hackade äpplen. Koka i 5 minuter mer eller tills äpplen blir mjukare men är fortfarande krispiga i mitten.
4. Chill karamelläpple fyllning helt.
5. Rulla bakverket och klipp ut 12 kakor på 7,5 cm (3 tum). Sked 1 laddad tsk. äppelfyllning över var och en. Borsta kanterna med piskat ägg.
6. Samla alla skrot och rulla bakverket igen. Skär i tunna remsor och lägg dem över kakan. Trimma överflödigt bakverk.
7. Borsta toppen med piskat ägg och strö kanelsocker ovanpå.
8. Baka i 20 minuter och låt svalna innan du serverar.
Smält karamellgodis ger dessa kakor en så läcker smak
Blanda smält karamellblandning med äpplen - prova Granny Smith-sorter för en fantastisk höstsmak
Rulla ut pajskorpan och toppa med äppleblandningen - lägg sedan på det med äppelpajgitter!
De bakar upp perfekt guldbrun och har den mest underbara smaken
Förberedelsestid 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 35 minuter
Ingredienser
- 300 g kylt pajskorpa
- 3 msk. av jordnötssmör
- 12 karamellgodisar
- 2 msk. av grädde
- 1 medelstort äpple, hackad
- 1 msk. smör
- 1 tsk. av majsstärkelse
- 1 ägg
- Kanelsocker för stänk
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 190 grader C (375 F).
- För att göra din kakafyllning, smälta karamellgodis med grädde och smör på medium värme i 2-3 minuter och vispa hela vägen igenom.
- Medan du fortfarande vispar, tillsätt majsstärkelse, jordnötssmör och hackade äpplen. Koka i 5 minuter mer eller tills äpplen blir mjukare men är fortfarande krispiga i mitten.
- Chill karamelläpple helt.
- Rulla bakverket och klipp ut 12 kakor på 7,5 cm. Sked 1 laddad tsk. äppelfyllning över var och en. Borsta kanterna med piskat ägg.
- Samla alla skrot och rulla bakverket igen. Skär i tunna remsor och lägg dem över kakan. Trimma överflödigt bakverk.
- Borsta toppen med piskat ägg och strö kanelsocker ovanpå.
- Baka i 20 minuter och låt svalna innan du serverar.
Näringsinformation:
Avkastning:
5Serveringsstorlek:
5 kakorper portion: Kalorier: 641 Totalt fett: 37,4 g Mättat fett: 13,5 g Kolesterol: 66 mg Natrium: 613 mg Kolhydrater: 73,7 g Fiber: 2,8 g Socker: 28,5 g Protein: 12 g