Avokado är riktigt bra för dig, så du borde verkligen försöka inkludera dem i din kost mer regelbundet. De är fyllda med vitaminer och mineraler, innehåller fiber så att du känner dig fylligare längre, har låg sockerhalt (trots att du är frukt) och är full av den goda typen av fettomättat fett - som hjälper till att sänka kolesterolet. De är faktiskt bra för din hud och hår också!
Om du är bekant med The Cheesecake Factory måste du känna (och älska) avokadoäggrullarna. Så låt mig visa dig ett sätt att göra dessa läckra skönheter hemma för dig själv.
Video Recept:
Video och briljant recept av LoveHealthOK Youtuber.
Du kommer behöva:
För rullarna
- 8 omslag till ägg
- 3 medelstora avokadoer, kubade
- ¼ kopp hackad rödlök
- ¼ kopp hackad soltorkad tomat
- 2 msk hackad koriander (aka koriander)
- Juice från ½ per lime
För doppsåsen
- Icke-fett vanlig grekisk yoghurt
- Koriander
- Vitlökskrydda (innehåller torkad vitlök, torkad koriander, torkad lök)
- Pressa limejuice
Det som är riktigt bra med detta recept är att rullarna är så mycket hälsosammare än de du får på restauranger eftersom dessa är bakade, inte stekta, så du får den smaskiga godheten utan dåligt samvete. Och eftersom du bara behöver sex enkla ingredienser och bakningsprocessen är en sådan film, finns det verkligen ingen ursäkt för att inte göra dessa! Du kan också leka med doppsåser - en söt chili eller sursöt sås skulle också smaka gott.
Jag älskar absolut soltorkade tomater, men jag vet att alla inte delar min kärlek, så ersätt dem gärna med vanliga tomater eller kanske till och med bacon, för du vet, bacon får allt att smaka bättre! Håll dig bara till magert bacon.