Hösten är äntligen här - det har varit en riktigt het sommar - och det betyder att det är dags att tänka på några läckra höstsmaker. Det här hösttertereceptet är perfekt om du vill ha något lätt och flagnande och helt utsökt.
Med ungefär en timme att förbereda och mindre än en timme att baka är detta en relativt snabb och superlätt tårta som hela din familj kommer att älska. Min gjorde det!
Jag ville ha något nytt till hösten, något gott som är lite annorlunda än pumpa pajer och äppelkakor. Så jag började leta och hittade den här höstkakan och den har så många underbara smaker! Plus, den här är en aptitretare. Det har mer än bara pumpa och en söt smak.
Det finns parmesan, italienska örter och getost där inne! Min familj älskade verkligen den här. Jag gjorde det som en aptitretare före middagen en natt men det kan också fungera som en bra quiche som maträtt till frukost eller brunch.
Och du kan till och med para ihop den med en fantastisk soppa, som denna kycklinggnocchi-soppa, för att göra en trevlig lunch.
Om du älskar quiche, kommer du verkligen att älska detta recept på höstterter, och det är lite lättare än quiche. Som jag sa gjorde jag det som en aptitretare men jag planerar att göra en till som en trevlig höstbrunch för några av mina vänner och familj.
Du behöver verkligen inte göra något annat, även om jag starkt rekommenderar att du ger dessa jordnötssmör havregryn som en trevlig uppföljning. Tårten har pumpa, ägg, getost, parmesan, en utsökt flagnande skorpa och päron för att ge den bara lite söt. Det är definitivt inte som någon hösträtt du någonsin haft tidigare!
Färska ingredienser - ägg, getost, parmesan - gör denna tårta ännu mer utsökt
Gör skorpan först
Poka hål i skorpan med gaffel och vikt ner för att baka jämnt
Tillsätt tårtaingredienser till bakad tårta skorpa
Baka tills den är lätt, flagnande och utsökt
Förberedelsestid 50 minuter
Tillagningstid 40 minuter
Total tid 1 timme 30 minuter
Ingredienser
Skorpa:
- 2 koppar mjöl
- 4 oz (120 g) smör, kallt, kuberat
- 1 ägg
- En nypa salt
Fyllning:
- 4 ägg
- 1,7 oz (50 g) riven parmesan
- ½ kopp mjölk
- 1 tsk. av torra italienska örter
- 3 oz (90 g) getost, smulad
- ½ päron, tunt skivad
- ½ kopp pumpa, skalad, tunt skivad
Instruktioner
- Blanda mjöl med salt och smör tills det är smuligt. Tillsätt ett ägg och blanda för att kombinera, se till att smulorna håller ihop. Forma en degkula och linda den i plast. Kyl i kylen i minst 30 minuter.
- Rulla ut degen, lägg den i en tårta och forma överskottet. Poka botten av skorpan med en gaffel, täck med pergament och häll okokt ris / bönor eller bakstenar på toppen (för att tjäna som vikt).
- Blind baka skorpan i 10 minuter vid 200C / 400F.
- Gör samtidigt tårtfyllningen genom att vispa mjölk, ägg, örter och salt tillsammans.
- Häll mjölk och äggblandning i en halvkokt skorpa, tillsätt parmesan, smulad getost, skivad pumpa och päron.
- Baka i 25-30 minuter. Ta ut det från ugnen och låt det svalna innan det skärs.
Näringsinformation:
Mängd per portion: Kalorier: 453 Totalt fett: 26,6 g Mättat fett: 15,8 g Kolesterol: 199 mg Natrium: 295 mg Kolhydrater: 37,1 g Fiber: 2,1 g Socker: 3,4 g Protein: 16,9 g
Recept av DIYnCrafts Team
3 enkla sätt att bevara trädgårdsprodukter med 20 recept
15 av de enklaste jästfria brödrecepten någonsin
Bästa honung vitlök bakad lax recept
Lax Patty Recept med video
Bakat rostat rosmarin kycklingrecept
