Så jag har visat dig hur man gör maränger och mjuk karamell i mikrovågsugnen, så jag tycker att det är dags att gå på något salt snarare än sött: quiche i en mugg, i mikrovågsugnen på bara tre minuter! Låter det inte som en köksdröm?
Så mycket som jag älskar att äta har jag inte alltid tid eller tålamod att laga en ordentlig måltid för mig, och som de flesta avskyr jag allt det oundvikliga diskmedel som kommer med stora snygga måltider. Så om jag har bråttom och behöver en god frukost, eller känner mig mager efter jobbet, är denna mikrovågsquiche bokstavligen den perfekta lösningen.
Video Recept:
Du kommer behöva:
- 1 tsk smör
- 1 ägg
- 1 ½ matsked helmjölk
- Nypa salt och peppar
- 1 skiva bröd, delad i små bitar
- 2 msk riven cheddar
- 4 körsbärstomater (kvarts)
- Liten handfull spenat
- 2 vårlökar (hackade)
Det jag älskar med quiche är att du kan kasta in vad du vill: skinka, kokt bacon, rödlök, svamp, feta, etc. Valet är verkligen ditt. Och om du har ett större hål för att fylla i magen, dubbla helt enkelt ingredienserna och använd en fin stor mugg.
Recept av Mumsnet.