Jag älskar att upptäcka nya hack för att göra mitt liv enklare i köket. Du kan se dussintals fantastiska tips och tricks för matlagning och förvaring här. Vi har till och med en massa kylskåp och effektivitetshack publicerade här.
Men jag kanske just har upptäckt den kraftfullaste hittills. Med detta hack kan du skapa en luftfri försegling inuti en plastpåse för att hålla maten färsk så länge som möjligt.
Kolla in videon för att se hur det görs:
Som du kan se är det vansinnigt snabbt och enkelt; du kan göra det på under en minut. Allt du behöver är ett ganska stort vattenkar, en plastpåse och det föremål du vill hålla friskt. Du klämmer påsen nästan helt stängd, men lämnar bara ett litet hörn öppet för att luft ska fly. Sedan sänker du påsen långsamt i badkaret med vatten. Vattentrycket driver luften ut ur påsen och skapar en ganska tät tätning runt maten. Du trycker sedan resten av luften ut ur hörnet och stänger påsen.
Det är inte tekniskt ett vakuum; det är svårt att få detta perfekt, och det kommer fortfarande att finnas några små luftfickor inuti. Men det är så nära vakuumtätning som du kommer att få utan att faktiskt köpa en apparat för det. Och låt oss inse det-vakuumförslutare är dyra. Så det här är ett fantastiskt alternativ om du har en budget - och det kan inte vara enklare!