Varje sommar älskar jag att grilla ute i trädgården. Ibland grillar jag bara med min man och mina barn, men andra gånger gör jag en fest för våra vänner och grannar. Vanligtvis när det bara är vi och barnen har vi hemlagad saft. Men när vi bjuder in människor vill jag imponera, så jag försöker göra någon form av kreativ kall dryck. Lemonade är en klassiker, men jag vill gå utöver det, vet du?
Det här året har jag fått lära mig något nytt: hur man gör smoothies. Jag har redan upptäckt ett par bra recept, som denna 2-minuters vattenmelonsmoothie och denna antioxidantsmoothie. Men nu har jag hittat något ännu bättre - ett recept som ser lika otroligt ut som det smakar!
Detta recept är fantastiskt av några anledningar. Först och främst är det visuellt förvånande. Alla dessa lager är vackra att titta på och så lockande! För det andra är det mycket roligt att dricka det. Eftersom den är skiktad får du en smak i taget. Du kan till och med lägga upp det så att dina favoritlager är i botten-efterrätten i slutet av din efterrätt, om du vill.
Den här har varit en stor hit med barnen. De har haft kul att handla ingredienser med mig och hjälpa mig att välja lager. Det som är fantastiskt är att om dina barn är noga, kommer de alla att älska denna smoothie. Alla får vad de vill. Susie vill ha jordgubbar och Bobby vill ha banan? Du kan servera dem båda i ett glas!
Jag har ännu inte serverat regnbågssmoothies vid en grill, men jag har en planerad till nästa vecka. Med tanke på hur bra dessa har gått över med min familj vet jag bara att mina gäster kommer att älska varje lager av fruktig, uppfriskande godhet!