Alla klättrar för att hitta de förnödenheter som behövs för att mata sina familjer just nu. En av de största problemen i min lokala butik har varit bristen på hyllorna. Oavsett om det är brist på utbud eller individer som torkar bort det så snart det hamnar på hyllan, har jag bestämt att det var dags för mig att lära mig att piska upp hemlagat bröd till min familj. Problemet var att medan jag kunde hitta mjöl kunde jag inte hitta jäst i min lokala livsmedelsbutik. Dessa recept var min lösning!
Jästfria brödrecept
Medan jäst i ett brödrecept ger dig det mjukare och ofta fluffigare brödet du är van vid att ha för en smörgås, är det inte nödvändigt att ha ett gott bröd. Många brödalternativ som jag älskar behöver ingen jäst alls! De flesta av dessa recept kommer att vara tätare än ditt vanliga bröd, men de är en utmärkt ersättning när du är i nypa och behöver något enkelt och snabbt hemma.
Crock Pot Irish Soda Bröd
Visste du att du kan göra bröd i din långkokare? Det visste jag inte! Detta recept är ett klassiskt irländskt bröd som jag ser runt St. Patrick's Day, men det är ett perfekt alternativ för användning när som helst. Vissa kommer att lägga frukt eller kryddor till brödet, men som det är listat visar det sig som ett vackert bröd att servera med lite smör eller för att användas med kött som en smörgås.
Recept: Crock-Pot Ladies
Lågkolhydrat Keto-brödrecept
Även om detta inte förmodligen är vad de flesta tänker på när de letar efter ett brödrecept som inte innehåller jäst, slår det definitivt märket. I stället för jäst och allmjöl, använder detta recept mandelmjöl och bakpulver. Det är definitivt ett tätt bröd, men det fungerar vackert för smörgåsar, rostat bröd och till och med fransk toast.
Recept: Craft Create Cook
Bästa surdegssandwichbröd
Om du älskar surdeg, har du tur. Detta recept är superlätt att följa och till och med innehåller en länk för hur du gör din egen surdegsstarter. Ja, det kan ta ungefär fem dagar att mogna, men resultatet är utsökt.
Recept: Holy Cow Vegan
Brunt socker Inget jästbröd
Även om detta är lite sötare än de flesta brödrecept, är det ett perfekt alternativ om du inte har någon jäst till hands. Jag älskar de enkla ingredienserna och den enkla att följa handledningen. Dessutom älskar mina barn den här när jag gör till vår middag.
Recept: Julie Blanner
Honung havre snabbt bröd
Jag älskar bra snabbt bröd, och den här har precis tillräckligt sötma för att tilltala alla i vårt hus. Tillägget av havre gör att det känns hälsosammare och det skivar vackert för smörgåsar eller bara som en sida till någon måltid.
Recept: Fira godis
Nödläge Inget jästbröd
Den här är snabb och enkel, och enligt min erfarenhet känns det lite mer som en kex än bröd. Det är lätt att forma till en limpa och fungerar bra med alla behov du skulle använda vanligt bröd till, men jag älskar det särskilt med färskt smör och sylt.
Recept: Krångelfria smaker
Honung ölbröd
Ölbröd har länge varit en favorit för många, men det kan ha en lite för "snygg" smak. Detta recept är utmärkt med tillsats av honung. Om du har öl i kylen just nu, använd den till en nybakad limpa som alla tycker om!
Recept: Gimme Some Oven
Lätt hemlagat bröd Inget jästrecept
En annan version av klassiskt läskbröd, jag älskar att den här har flera varianter listade för att ge dig mer variation. Oavsett om du gör det till ett sött eller salt bröd är det här en perfekt bas för ett ugnsbakat bröd som är bråttom.
Recept: Bara en smak
Ingen jäst snabb middag rullar
Många tänker inte på att middagsrullar är ett annat alternativ för bröd. Detta recept är snabbt, enkelt och perfekt när det piskas upp tillsammans med din favoritmåltid. Jag älskar att jag kan göra dessa i portionsstorlekar så oroa dig inte för att skära den för att servera!
Recept: Ge recept
Grundläggande snabbbrödrecept
Om jag har bråttom och har begränsade leveranser till hands är detta snabba brödrecept mitt val. Med endast 6 kärningredienser håller jag dessa saker alltid till hands så jag är aldrig utan ett brödalternativ. Jag älskar att hon innehåller några bra variationer för att göra det lite annorlunda varje gång.
Recept: Baker Bettie
Indianer stekbröd
Stekbröd är ett utmärkt sätt att lägga till bröd på din meny utan att behöva jäst. Även om detta inte är ett skivat bröd du kanske letar efter, är det ett utsökt val som har varit populärt i århundraden för den enkla matlagningsmetoden.
Recept: Lil Luna
Lavash armeniskt plattbröd
Flatbröd av alla slag är populära just nu eftersom de vanligtvis bara kräver lite mjöl, vatten och salt med bakpulver eller bakpulver. Denna enkla men traditionella lavash är ett tunt bröd som lagar mat snabbt och är perfekt för omslag, pizzor och mer!
Recept: Taras mångkulturella bord
Lätt hemlagad mjöltortillor
Ett annat klassiskt brödalternativ som är mycket lättare att göra än du kanske inser är en god gammaldags mjöltortilla. Allt du behöver är mjöl, förkortning, lite vatten och salt. Om du redan har en tortillapress är det ännu enklare, men utan, bara lite rullning är allt du behöver!
Recept: Five Heart Home
Hemlagat Arepa-recept
Även om det inte är ett traditionellt bröd, är detta majsbaserade brödalternativ ett perfekt tillskott till många måltider. Jag älskar att det är ett traditionellt recept, och det är kul att göra! Bara några ingredienser behövs, och du har ett gott alternativ för din nästa måltid.
Recept: Minimalistisk bagare
Hemlagad majs tortillor
Så länge vi inkluderar tortillor och alternativa brödalternativ är detta ett måste. Medan jag älskar att göra hemgjorda mjöltortillor älskar min man sina hemlagade majstortillor. De är fantastiska med många måltider, men jag älskar dem nylagade med lite smör. Så gott!
Recept: Kaylee Cooks
Några av de bästa videorecepten:
Stevens osyrade platta bröd
Crystas irländska bröd
Inga jästbullar recept
Om och när du får jäst, se till att kolla in vårt enklaste recept för franskt bröd någonsin, min favorit traditionella ungerska langos, och naturligtvis dessa roliga små hemgjorda mjuka kringlorbett.