På din resa till självförsörjning kanske du undrar hur du kan producera mer av din egen mat hemma. Att odla dina egna bärbuskar är ett bra ställe att börja på!
Inte bara är hemodlade bär läckra och mångsidiga (de kan användas för allt från vin till sylt, pajer till såser - åh, och låt oss inte glömma att äta dem råa!), Men de är också underhållsfria. Att ta hand om bärbuskar kräver minimal investering i din tid och resurser.
Här är några av de bästa och mest lätta att odla bärbuskar som du kan odla i din egen trädgård i år.
20 Lätt att odla bärbuskar att växa i din trädgård
1. Jordgubbe
Jordgubbar är oerhört vanliga, och även om de tekniskt inte växer i en ”buske” (mer av en liten klump) är de ändå otroligt lätta att odla. Jordgubbar sprids genom att producera täta löpare. Du kommer sannolikt att få en skörd någon gång på försommaren, men det finns också senbärssorter tillgängliga.
Dessa fleråriga växter kommer att fortsätta att producera åt dig i flera år, särskilt om du tar dig tid att dela löparna och plantera dem igen för att hålla grödan igång. Lär dig mer om odling av de bästa jordgubbarna här: Tips för jordgubbsodling,
2. Blåbär
Blåbär växer också lätt i de flesta delar av USA. Dessa växter kan odlas i zonerna 4 till 10 beroende på vilken typ av blåbärbuske du väljer att odla. Södra highbush-blåbär med låg kylning växer bäst i zonerna 7 till 10, medan lowbush-sorter växer bäst i zonerna 3 till 6. Northern highbush-blåbär passar bäst i zonerna 4 till 7.
Blåbär älskar sur jord och kan hittas i tidiga, sena och mellansäsongssorter. Odla minst två buskar för adekvat pollinering!
3. Loganbär
Loganbär är tagglösa växter som faktiskt är hybrider mellan björnbär och hallon. De producerar stora, rikliga frukter - bara en växt kan producera 12 pund bär! De växer i full sol och behöver mycket insats. De mognar från juli till augusti.
4. Hallon
Hallon är några av de vanligaste bärbuskar du kan odla. De är så lätta att odla att de ofta växer upp i skogsområden och växer där andra växter ännu inte har tagit tag. De växer bäst i halvskugga till full sol och etablerar sig snabbt efter att ha återvänt varje år.
Det finns både sommar- och höstbärande sorter tillgängliga. Käpparna kan växa upp till sex meter långa, så var du än väljer att plantera dem, se bara till att du har plats!
5. Marionberry
Marionbär är inte lika vanliga som vissa andra typer av bär, men de är ändå utsökta. De är nära besläktade med vanligare bär som björnbär och loganbär.
Redan för skörd i slutet av juli växer dessa bär bäst i zonerna 6 till 9. De bildar ett tätt spår som lätt kan tränas upp i en trellis. Buskarna är självpollinerande.
6. Svarta vinbär
Svarta vinbär är perfekta för såser och sorbet! Dessa frukter odlas på fleråriga buskar som är hårda hela vägen till zon 2. Svarta vinbär är därför en av få bärbuskar som kan växa i kallare växande zoner. När den väl är etablerad kommer den att producera många kilo frukt per år. Det kan förökas via en hårskärning såväl som barrot eller krukväxt.
7. Huckleberries
Huckleberries växer vilt i många områden i Nordamerika. De är fleråriga buskar som förblir vintergröna hela året och växer upp till tre meter långa när de odlas i full sol. Men om du odlar dem i skuggan kommer du att belönas med ännu mer massiva växter - de kan
nå tio meter eller mer!
Liksom blåbär föredrar huckleberries också sur jord. De kan odlas från utsäde eller sticklingar.
8. Vinbär
Vinbär är nära besläktade med hallon. Växterna är faktiskt ofta förvirrade för varandra, och smaken är också ganska lik. Som du kan förvänta dig av namnet, gör vinbär också gott vin!
Dessa växter finns över hela de östra delarna av USA. Förutom vinframställning är vinbär också perfekt för att göra pajer, sirap, mjöd och andra produkter. Denna fleråriga buske kan växa upp till nio meter lång i zonerna 4 till 8.
9. Fläderbär
Fläderbär gör fenomenalt vin, syruprs och sylt. Även om du inte någonsin bestämmer dig för att skörda frukterna från dina fläderbärbuskar, kommer du att älska att odla dessa växter, som producerar vackra blommor med ännu roligare dofter.
Denna buske odlas bäst i full sol, helst som en förökning från en skärning. Du kan dock också gräva upp sug och återplantera dem.
10. Björnbär
Björnbär är relaterade till hallon, som du säkert vet, och är anmärkningsvärt lätta att odla. Liksom hallon kan björnbär köpas i tagglösa och taggade sorter. De är underhållsfria och mycket produktiva, även om du kan ha problem med att hålla bort hungriga fåglar under högsäsongens topp.
Du måste vara lite tålmodig när du först etablerar din växt. Det tar ett år eller två innan sockerröret börjar sätta frukt. När de väl har gjort kommer du att ha händerna fulla och samla din skörd!
11. Boysenbär
Boysenbär är hårda från zoner 6 till 0 och är ungefär som en hybrid av många av de bär som vi har berättat om ovan - inklusive hallon och björnbär. De producerar stora lila bär och ser ut som björnbär också. De skördas bäst i augusti.
12. Jordkörsbär
Även kända som skaltomater eller krusbär med cape, liknar dessa lågt liggande växter tomatillo och är en del av nattskuggfamiljen. De kan odlas i zon 4 eller varmare och startas bäst som frön inomhus, ungefär sex veckor före den sista frosten.
13. Aronia bär
Aronia bär kan vara frukter du aldrig har hört talas om, men ändå är Aronia bärbusken en av de lättaste att odla. Anläggningen producerar sug som kan planteras som nya växter. De producerar en underbar färgvisning på hösten och förblir fria från sjukdomar och skadedjur under större delen av året. De är hårda i zonerna 3 till 8 och är faktiskt mycket sötare efter frost.
14. Serviceberry
Serviceberry är också känd som enbäret och är en infödd buske som finns i stora delar av USA. Det är hjortresistent och växer bra i skuggan, vilket gör det till ett bra alternativ för trädgårdsmästare med skuggigare tomter.
15. Wonderberry
Wonderberry-buskar producerar små blåsvarta bär som är utsökta både för mellanmål och för pajtillverkning. Du vill ha mer än en växt för hög avkastning eftersom dessa bär är så små! Bortsett från det är underbär dåligt underhåll och kräver lite mer än bördig, välvattnad jord.
16. Mullbär
Mulberry buskar finns ibland i naturen men du kan också köpa buskarna till salu. Dessa växter odlas gärna i bördig, väl dränerande jord. De lockar fåglar, vilket betyder att du vill komma till frukten så snart de är mogna!
17. Lingonberry
Lingonberry har många namn, inklusive whortleberries och cowberry. Dessa buskar växer bäst i full sol eller halvskugga. De föredrar fuktig, bördig jord med ett pH på cirka 5 och kan odlas i kombination med vissa typer av blåbärbuskar.
18. Tranbär
Tranbär är inte svåra att odla hemma - så länge du har rätt miljö, det vill säga. För att odla tranbär behöver du jord som är sur och torvig tillsammans med mycket sötvatten. Vanligtvis odlas tranbär i ett dammområde eller ett våtmark, men om du har en upphöjd säng som du kan utrusta med stadig droppbevattning kan du kanske odla dem också.
19. Dewberry
Dewberries odlas lätt från bare-rot växter. Dessa hårda perenner är elastiska i zonerna 3 till 8, vilket gör det perfekta tillägget till gelé, pajer och sylt.
20. Thimbleberry
Många glömmer bort det ödmjuka fingerborget, eftersom det inte är en växt som är hård i alla växande zoner. Men i halvskugga och svalare temperaturer trivs denna bärborste lätt. Det producerar stora frukter som ser ut som hallon, blommar och bär frukt först under det andra året av tillväxt och därefter.
Plocka rätt typ av bärbusk för din trädgård
Det är enkelt att odla bärbuskar. Du vill köpa kala rotväxter eller så kan du sprida dina växter från sticklingar eller genom att transplantera löpare. Du kan också spara frön och odla dina egna växter från grunden, men det kan vara lite svårt att göra.
Ett tips? Om du köper barrotplanter, överväga att köpa dem på vintern. Detta är mycket billigare än att köpa krukväxter senare under vår- och sommarmånaderna! Dessutom kommer du att kunna komma igång med din växtsäsong.
