Thanksgiving är alltid en så stor semester i min familj. Vi tillbringar dagar med att laga och förbereda en så stor middag och det är alltid så kul. Många av recepten som vi använder har lämnats i generationer men jag har märkt att när vi har blivit äldre och lagt till nya medlemmar i vår familj, fungerar vissa av dessa recept inte längre. Vi har ett fåtal personer i familjen nu som inte tål gluten, vilket innebär att vi måste göra om några av våra recept för att göra dem glutenfria.
Oavsett om du är glutenintolerant eller bara tittar på ditt intag finns det så många underbara recept som du kan prova. Jag vet för att jag letade efter ett nytt fyllningsrecept för i år och slutade med 40 olika Thanksgiving-sidrätter som alla är helt glutenfria. Jag blev förvånad över att det finns så många recept som inte innehåller gluten! Som sagt är Thanksgiving en enorm affär i min familj, från maten till dekorationerna och vi vill att alla ska kunna njuta av den underbara måltid som vi förbereder. Åh, och talar om Thanksgiving-dekorationer, du behöver verkligen kolla in dessa 25 Thanksgiving-dekorations-DIY-saker.
Jag har en sådan lista med favoritrecept. Jag har tagit slut på rummet i min matsal för alla receptböcker, men jag har aldrig hittat några som är glutenfria. Om du behöver förbereda en glutenfri sida eller flera för din Thanksgiving-middag kommer du att bli riktigt nöjd med denna receptkollektion. Det finns allt här från glutenfri gryta med gröna bönor till scones och allt däremellan. Och medan du förbereder dina Thanksgiving-godsaker, se till att ta en titt på dessa 40 semesterfudge-recept för din julgodistillverkning.
1. Mandel- och getost Scones
Dessa läckra scones använder mandelmjöl istället för vetemjöl för att göra dem glutenfria. De har också en kopp kubad getost (även om du kan ersätta det om du vill) och honung som ger dem en underbar smak. De är perfekta för att para ihop med alla dina Thanksgiving-rätter och det finns en underbar rödvins tranbärsås som följer med dem.
Recept: köksprovad
2. Fyllning av äpple, bacon och cheddarost
Vem säger att du inte kan fylla på en glutenfri diet? Denna fyllning med äpple, bacon och cheddarost använder glutenfri fyllningsblandning och kombinerar baconens läckerhet med äpplen och cheddarost. Vad mer kan du önska dig av en fyllning?
Recept: cupcakesandkalechips
3. Quinoasallad med sparris och feta
Fetaost är en av mina favoriter hela tiden, varför detta recept fångade mitt öga. Det är en färgstark sidrätter med tomater, sparris och rödlök och har så många underbara smaker. Förbandet är gjort med olivolja, Dijon-senap och balsamvinäger och smakerna smälter så bra ihop. Detta kommer definitivt att bli ditt recept på glutenfri sallad.
Recept: kraftedkoch
4. Sparris med citronmynta och paprika
Jag älskar bara sparris och letar alltid efter nya sätt att förbereda den på. Denna glutenfria version kombinerar sparris med paprika och citronmynta för att ge den en underbar smak. Det är också en riktigt vacker maträtt med sparrisens mörkgröna och är det perfekta komplementet till din kalkon.
Recept: karenskitchenstories
5. Höstskördesallad
Denna underbara sallad har alla de underbara färgerna på hösten och toppas med en utsökt lönn och Dijon vinägrett. Salladen i sig har butternut squash, grönkål, äpplen, schalottenlök och kryddor. Det är en underbart färgad maträtt och har så många underbara höstsmaker. Det är också väldigt enkelt att göra och tar inte mycket av din tid.
Recept: läckra-smaskiga
6. Avokado Bacon Deviled Eggs
Bacon och ägg går helt enkelt ihop … även i detta deviled äggrecept. Dessa läckra ägg är ett bra alternativ till traditionella deviled ägg och är superlätta att sätta ihop. Du förbereder dessa precis som traditionella recept, men tillsätt avokado när du blandar äggulorna och fyll dem sedan med smulad bacon. De är helt fria från gluten och kommer säkert att bli en hit vid ditt Thanksgiving-middagsbord.
Recept: runt familjen
7. Acorn Squash With Maple Glaze
Serverar du squash på Thanksgiving? Det är ungefär en tradition här i söder och denna bakade ekollon squash med lönnglasyr kan bara vara min senaste tradition. Den här är fylld med smak från den läckra squashen till den underbara glasyren du gör med lönnsirap och smör. Det är ett riktigt enkelt recept också och det tar inte lång tid att förbereda.
Recept: thekitchenismyplayground
8. Rostad blomkål med balsamisk vitlök
Jag älskar rostad blomkål! Och den här balsamiska vitlökrostade blomkålen ser helt utsökt ut. Du slänger bara blomkålen med balsamvinäger, olivolja, vitlök, rosmarin och salt och peppar och bakar sedan. Det tar bara cirka 25 minuter att laga mat och det är en riktigt lätt maträtt att förbereda. Det är också perfekt för att gå med de andra sidorna i middagsbordet.
Recept: thejoyfulfoodie
9. Balsamiska glaserade morötter
Glaserade morötter är ett måste i mitt hus för semestern men jag måste säga, jag har aldrig gjort dem med en balsamisk glasyr. Den här är super lätt och har så många underbara smaker inklusive balsamvinäger, honung och färsk timjan. Det är också en riktigt färgstark maträtt så att du kan lägga till en mängd färger på ditt Thanksgiving-middagsbord.
Recept: cookingwithjax
10. Rödbetssallad
Det här är ingen vanlig betesallad. Den här har rödbetor, jicama, avokado och rucola för att ge dig en färgstark och utsökt sallad som säkert kommer att bli en hit vid middagsbordet. Det är helt vegan och så lätt att göra. Du gör balsamdressingen själv och den har vinäger, olivolja och ett antal kryddor. Smaken av den här är perfekt för hösten och kommer vackert att komplettera den kalkon.
Recept: healyeatsreal
11. Gryta med broccoliost
Gryta med broccoli är en av mina favoriträtter och det är ett utmärkt sätt att lägga till några grönsaker i din måltid. Det här receptet är helt glutenfritt, vilket innebär att det inte har de traditionella smällarna på toppen, men du vet aldrig det. Den är ostliknande och utsökt och fylld med underbar smak.
Recept: healyeatsreal
12. Vispad Butternut Squash
Butternut squash är riktigt god - jag bakar flera varje år bara för att jag älskar smaken. Denna vispade butternut squash ser ut som potatismos och har smör och salvia för en riktigt bra smak. Den här är väldigt lätt och kan vara en underbar ersättning för potatismos om du också tittar på dina kolhydrater i Thanksgiving.
Recept: cupcakesandkalechips
13. Brussel Sprout Slaw With Tahini Dressing
Slaw från rosenkål? ja! Jag älskar cole slaw men jag har aldrig drömt om att göra det från något annat än kål. Denna rosenkålsslov är gjord av strimlad rosenkål och innehåller pinjenötter, körsbär och så många andra underbara smaker. Det är en fantastisk slaw för hösten och ett underbart sätt att få dina små att äta sina rosenkål.
Recept: citronskålen
14. Karamelliserade rosenkål
Här är ett annat bra sätt att få din familj att äta rosenkål. Det finns så många smaker i dessa karamelliserade rosenkål att de inte ens vet att de äter dem. Detta är en så god maträtt, med en mörk körsbärssås och hasselnötter och färgerna är fantastiska för att dekorera ditt Thanksgiving-middagsbord.
Recept: anediblemosaic
15. Blomkålris
Detta blomkålris är inte bara glutenfritt, det är en bra maträtt för er på paleo-dieten. Det finns så många kreativa sätt att förbereda blomkål och det här är ett av dem. Den här är också väldigt enkel. Du hugger bara blomkålen tills den ser ut som ris och lagar sedan mat. Du kan servera denna slätt eller lägga till någon av dina favoritpåfyllningar … eller ersätta den med recept som använder ris. Det är verkligen mångsidigt!
Recept: hollywoodhomestead
16. Broccoli-sallad
Denna broccoli sallad har en hälsosam servering av grönsaker och frukt. Det stämmer - det har tärnade äpplen och med en dressing gjord av yoghurt, majonnäs och äppelcidervinäger fylls den helt enkelt med smak. Detta är en underbar sidrätter för Thanksgiving eller när som helst du behöver något glutenfritt och gott. Cheddarosten och russin gör den utsökt och äpplen och broccoli ger den precis rätt crunch.
Recept: insidebrucrewlife
17. Citrusbrunt ris med Butternut Squash
Butternut squash borde definitivt vara en del av din Thanksgiving-meny. Inte bara för att det är den perfekta höstgrönsaken utan för att den smakar så bra. Denna maträtt använder butternut squash för att smaka brunt ris och den har kanel, valnötter, getost och granatäpple som alla fungerar tillsammans för att göra det till en smakfull maträtt som alla vid ditt bord är säker på att älska.
Recept: theroastedroot
18. Gräddad lök
Jag har ätit gräddad potatis och gräddad majs, men aldrig gräddad lök. Detta recept fångade mitt öga inte bara för att det är glutenfritt utan för att det ser så gott ut. Du behöver fyra eller fem stora lökar samt smör, glutenfritt mjöl och mjölk. Detta har också en välsmakande toppning av brödsmulor - gjord av glutenfria brödsmulor och har den underbara konsistensen av potatismos … men med en kick.
Recept: onecreativemommy
19. Aubergine Tomat Bake
Om du aldrig har provat aubergine missar du allvarligt en utsökt mat. Du kan göra denna aubergine tomat baka för Thanksgiving och få din första smak, och detta är ett bra recept för det. Det är ganska enkelt att göra och fyllt med smak. Den är mycket ostliknande och utsökt och har en fantastisk smultoppning gjord av kokosmjöl, parmesanost och flera smakfulla kryddor.
Recept: primärtinspirerad
20. Vitlök skalad potatis
Potatis finns alltid på mitt Thanksgiving-middagsbord, ibland i mer än en form. Jag älskar dessa vitlökskalade potatisar som förresten har fyra olika ostar. Kasta ut de kartonger med kammad potatis och gör dessa istället. De är ganska lätta att tillverka och smaka så mycket bättre än vad du kan köpa i en låda. Dessutom finns det inget gluten så de är mycket bättre för dig.
Recept: bakadbyrachel
21. Gryta med glutenfri bönor
Grönbönsgryta finns alltid på menyn för Thanksgiving här, såväl som jul och någon annan gång jag kan komma undan med att göra den. Jag älskar bara denna traditionella maträtt så mycket! Jag älskar också den här glutenfria versionen som använder hemlagad grädde med svampsoppa och en toppning av glutenfria brödsmulor blandat med smör och glutenfria krispiga stekt lök.
Recept: glutenfrionastring
22. Glutenfritt majsbröd
Här i söder är majsbröd en häftklammer. Vem visste att du kunde göra det glutenfritt? Detta recept är så enkelt och det kommer perfekt ut om du bakar det i en gjutjärnspanna. Finns det något annat sätt att baka majsbröd? Den här använder grodd majsmjöl, som du kan få i de flesta butiker som säljer glutenfria produkter och kokosmjöl. Äppelcidervinäger och lönnsirap ger den en så unik smak.
Recept: healyeatsreal
23. Vegetarisk svampfyllning
Här är ett annat underbart recept för glutenfri fyllning. Den här är superlätt att göra och kombinerar glutenfritt bröd, svampbuljong, cremini-svamp, vildsvamp och ett antal läckra kryddor. På allvar kan detta ersätta ditt traditionella fyllningsrecept. Det är gott, lätt att göra och kompletterar perfekt din kalkon och potatismos.
Recept: läckra-smaskiga
24. Golden Beet Soup
Denna karamelliserade rödbetasoppa har fallrötter och garlicky yoghurt för en smak som du bara inte kommer att tro. Det är en vackert färgad maträtt som bara tar cirka 10 minuter att förbereda och mindre än en timme att laga mat. Du behöver gula lökar, morötter, gyllene rödbetor, palsternackor och sötpotatis för att göra detta tillsammans med några viktiga kryddor. Det är en utsökt soppa och ett bra sätt att lägga till några grönsaker på ditt middagsbord.
Recept: med mat och kärlek
25. Hemlagad tranbärsås
Jag älskar att göra min egen tranbärsås och har gjort det vid flera tillfällen. Om du vill undvika gluten, liksom andra konserveringsmedel som finns i konserver, är detta ett bra recept för dig och det är super enkelt. Dessutom smakar hemlagad tranbärssås bättre än butiken som du köper varje gång, och du kan lägga till ingredienser om du vill anpassa den och göra den till din egen.
Recept: eatthelove
26. Loaded Sweet Potato Skins
Jag älskar dessa sötpotatisskinn för en aptitretare. Vet du, medan killarna tittar på fotboll och de behöver något att äta på medan middagen lagar mat? Inte bara är dessa glutenfria, men de har också låga kolhydrater och de är en film att baka. Baka bara dina söta potatisar så att insidan lätt skopa ut och tillsätt sedan olivolja, gräddeost och sötpotatisfyllning.
Recept: kakan
27. Mosade palsternackor och morötter
Denna persilja morotsmos är väldigt lätt att göra och det är ett utmärkt lågkolhydrat- och glutenfritt alternativ till potatismos och andra sidor. Du lagar bara palsternackor och morötter tills de är mjuka och mosar dem sedan ihop. Tillsätt smör, salt och peppar och lite mjölk för att göra dem precis som potatismos, men med en mycket rikare och mer unik smak.
Recept: dessertnowdinnerlater
28. Pumpamuffins
Du måste ha pumpa på Thanksgiving men pajer och pumparullar har vanligtvis gluten. Dessa pumpa-muffins gör det inte och dessa är väldigt enkla att göra. De är glutenfria och mjölkfria. Du använder quinoamjöl istället för vetemjöl och lägger till konserverad pumpa, ingefära, muskotnöt och andra saker som du förväntar dig att pumpamuffins har. De är fuktiga och läckra och tar bara ungefär en timme från början till slut.
Recept: keepitsweetdesserts
29. Rostad citronbroccoli
Behöver du ett bra recept på broccoli som inte innehåller gluten? Denna rostade citronbroccoli är en riktig vinnare. Du kan ha den här redo för ugnen på cirka 10 minuter och den bakas bara i ungefär en halvtimme, så den är väldigt snabb och enkel att förbereda. Du behöver inte heller mycket ingredienser för den här, bara broccoli, olivolja, citronskal, citronsaft och salt och peppar efter smak.
Recept: kraftedkoch
30. Rostad päron, valnöt och grönkålsallad
Denna sallad kan lätt fungera som en glutenfri efterrätt eller så kan du servera den som en sallad före middagen. Bortsett från grönkålen, som är riktigt bra för dig, har den också schalottenlök, honung, päron, valnötter, tranbär och så många andra underbara smaker. Det är ganska snabbt och enkelt att sätta ihop och är fyllt med vackra färger.
Recept: provsmakningssida
31. Rostad pumpa med lönnsirap och äpplen
Rostad pumpa är en underbar maträtt ensam, men när du lägger till lönnsirap och äpplen får du en utsökt sidrätter som är perfekt för Thanksgiving. Detta är en så underbar maträtt för hösten och är fylld med underbara smaker som kanel, ingefära och färska tranbär.
Recept: foodfaithfitness
32. Sauterade rödbetor och gröna
Rödbetor är alltid en hit i mitt hus. Alla älskar bara sin unika smak och det här receptet kombinerar de läckra betorna med gröna … och du kan använda alla grönsaker som du gillar eller vad du än kan hitta under säsongen. Den här har också kokosnötolja, vitlök och parmesan eller strimlad cheddarost för en maträtt som säkert gör den till en enorm hit.
Recept: healyeatsreal
33. Sauterad zucchini med valnötter
Denna zucchini-maträtt ser vacker ut med sina höstfärger och den har så många goda ingredienser. Det tar bara cirka 15 minuter att förbereda den från början till slut så det är en riktigt snabb och enkel sidrätter som säkert kommer att komplettera din Thanksgiving-middag väl. Med zucchini, vitlök, valnötter och parmesanost är det en som säkert kommer att tillfredsställa även din kräsnaste middagsgäst.
Recept: yrbusyandhungry
34. Spenat Feta Potatis Gratin
Denna salta potatisrätt är helt glutenfri och ett så bra alternativ till traditionell gratinerad potatis. Den här har spenat, så det är ett underbart sätt att introducera några hälsosamma gröna i din måltid. Den har också fetaost, tung grädde och ägg som fungerar tillsammans för att ge den en krämig konsistens och en underbar smak.
Recept: diet
35. Glutenfri sötpotatisgryta
Gryta med sötpotatis är ett måste för Thanksgiving-middagen och den här är helt glutenfri. Med kokosmjölk, vanilj, kanel och muskot har den den underbara traditionella smaken av sötpotatisgryta och den är lite hälsosammare än dess traditionella motsvarighet. Du använder inte konserverad sötpotatis till den här … den är helt gjord från grunden och tar bara ungefär en timme att förbereda från början till slut.
Recept: grannmatblogg
36. Krämiga potatismos
Du måste ha potatismos till Thanksgiving-middagen, eller hur? Dessa potatismos är troligen den krämigaste du någonsin har provat och de är superlätta att göra. Du använder Yukon guldpotatis för att göra dessa, vilket ger dem en vacker färg. Tillsätt sedan mjölk, smör ett ägg och salt och peppar efter smak. Du kommer bara inte tro hur krämiga och läckra de är.
Recept: bunsinmyoven
37. Rostad vispad vitlökblomkål
Om du vill ha något riktigt glutenfritt, riktigt hälsosamt och riktigt gott, ersätt dina potatismos med denna rostade vispade blomkål. Det är väldigt lågt i kolhydrater och har absolut inget gluten. Det är också en utsökt sida att servera med vilken måltid som helst, särskilt din Thanksgiving-fest. Med havssalt, vitlök och smör är det utsökt och kan fyllas med allt som du skulle lägga ovanpå potatismos.
Recept: bemyndigande försörjning
38. Vildris Pilaf
Rispilaf är en utsökt sidrätter och en som är en tradition för många hem på Thanksgiving. Om du vill ha ett hälsosammare alternativ är denna vildrispilaf en bra att prova. Den har vilda ris samt lök, svamp, selleri, vegetabilisk buljong och andra smakämnen som gör den utsökt och den är helt glutenfri, samt låg i fett.
Recept: overtimecook
39. Middagsrullar med glutenfri vitlök
Så du måste ha rullar, eller hur? Dessa vitlök middagsrullar är gjorda med glutenfritt mjöl och har precis tillräckligt med dill och vitlök för att ge dem underbar smak. Du gör dem som om du skulle göra traditionella jästrullar men du använder glutenfritt mjöl istället för vetemjöl. Dessutom gör de extra smakerna dem riktigt goda och de är ganska enkla att göra, även om du aldrig har gjort dina egna matrullar förut.
Recept: allrecept
40. Kabocha Squash Pilaf With Coconut
Kokosnöt ger denna squashpilaf lite sötma som gör den utsökt. Jag älskar vilken squashrätt som helst och den här är den perfekta Thanksgiving-sidan. Det är en lätt och smakfull maträtt som inte alls är svår att göra och som på ett utsökt sätt kompletterar din kalkon- och tranbärsås. Äppelcidervinäger, torkade vinbär och ingefära lägger helt enkelt till smaken.
Recept: bonappetit