Tomatsoppa är en enorm hit i mitt hus. Det finns inget som min familj gillar bättre än en ångande kopp tomatsoppa och en grillad ostsmörgås på kalla, tråkiga dagar.
Tro det eller ej, jag hade faktiskt aldrig gjort min egen tomatsoppa förrän nyligen.
Jag har alltid litat på konserverad tomatsoppa eftersom jag trodde att det var så mycket mer ansträngning att göra hemlagad tomatsoppa än vad den faktiskt gör.
När jag provade den här hemlagade tomatsoppan blev jag omedelbart kär. Det är inte bara riktigt lätt att göra, min familj älskar det absolut!
Allt som gör min familj glad gör mig lycklig, varför denna hemlagade tomatsoppa nu finns i min permanenta receptlåda. Det är verkligen så bra och det tar bara cirka 10 minuter att göra det redo att laga mat.
Det finns så många underbara smaker här, och de passar alla perfekt med de hemlagade grillade smörgåsarna. Och om du tittar på dina kolhydrater, passar detta också fint med dessa smaskiga skinka och ostpuffar.
Jag gjorde bara tillräckligt med denna soppa när jag gjorde den för att servera till middag. Nästa gång jag gjorde det planerar jag att göra lite extra och sticka det i frysen för en snabb lunchuppvärmningsmåltid.
Mina barn älskade absolut smaken av denna bästa tomatsoppa så jag vet att det är en fantastisk idé att ha lite till hands för en snabb lunch.
Dessutom kommer det att finnas några kvar till lunch nästa dag i kylen. Det här är allvarligt en så populär soppa i mitt hus just nu. Smaken är inte av denna värld.
Och om du vill ha en tomatsoppa som har lite mer spark, var noga med att prova min enkla kruka tomat tortellinisoppa också.
Bästa tomatsoppa recept
Förberedelsestid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total tid: 40 minuter
Utbyte: 6 portioner
Serveringsstorlek: 400 g (14 oz)
Kök: Amerikanskt
Typ: Main
Ingredienser:
1 vitlök, hackad
4 msk. smör
1 burk (800 g / 28 oz) konserverade tomater
4 koppar tomatjuice
3-4 msk. socker
1 kopp kycklingbuljong
½ kopp torrt vitt vin
1 kopp fullfettkräm
¼ kopp färsk persilja, hackad
Instruktioner
1. Fräs hackad lök i smält smör tills den är genomskinlig. Tillsätt tomater och häll i tomatjuice och kycklingbuljong. Koka ner i 20 minuter, krydda med salt, peppar och socker efter smak.
2. Blanda soppan tills den är jämn. Tillsätt torrt vitt vin och fullkräm. Koka i 5 minuter mer, bara för att värma upp.
3. Servera strö med hackad persilja.
Färska örter och lök, för att inte tala om vitt vin, ge denna tomatsoppa en så härlig smak
Krossade konserverade tomater ger denna tomatsoppa sin bas.
Bara en touch av socker tar verkligen fram tomatens smak
Persilja och andra smakämnen lägger bara till det läckra av denna bästa tomatsoppa
Förberedelsestid 10 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 40 minuter
Ingredienser
- 1 vitlök, hackad
- 4 msk. smör
- 1 burk (800 g / 28 oz) konserverade tomater
- 4 koppar tomatjuice
- 3-4 msk. av socker
- 1 kopp kycklingbuljong
- ½ kopp torrt vitt vin
- 1 kopp fullfettkräm
- ¼ kopp färsk persilja, hackad
Instruktioner
- Sauté hackad lök i smält smör tills den är genomskinlig. Tillsätt tomater och häll i tomatjuice och kycklingbuljong. Koka ner i 20 minuter, krydda med salt, peppar och socker efter smak.
- Blanda soppan tills den är jämn. Tillsätt torrt vitt vin och fullkräm. Koka i 5 minuter mer, bara för att värma upp.
- Servera strö med hackad persilja.
Näringsinformation:
Avkastning:
6Serveringsstorlek:
14 ozMängd per portion: Kalorier: 219 Totalt fett: 9,4 g Mättat fett: 5 g Kolesterol: 25 mg Natrium: 697 mg Kolhydrater: 27,2 g Fiber: 3 g Socker: 9 g Protein: 7,1 g
Recept av DIYnCrafts Team
3 enkla sätt att bevara trädgårdsprodukter med 20 recept
15 av de enklaste jästfria brödrecepten någonsin
Bästa honung vitlök bakad lax recept
Lax Patty Recept med video
Bakat rostat rosmarin kycklingrecept
