Har du problem med att få din familj till varje hälsosam mat? Och med hälsosam mat menar jag spenat. Jag har så mycket problem att få mina barn att äta spenat och det här är en mat som är riktigt, riktigt bra för dig. Jag önskar att jag hade hittat detta recept tidigare. Ärligt talat är dessa lätta och fluffiga små pajer så läckra och de är fulla av hälsosamma ingredienser, som spenat. Jag försökte dessa en natt för att fungera som aptitretare och jag är glad att kunna rapportera att de blev en omedelbar hit.
Om du tenderar att ha problem med att få din familj, eller dig själv, till varje spenat, rekommenderar jag starkt att du provar dessa bakverk. De är fyllda med spenat samt feta- och mozzarellaost och alla är inneslutna i ett underbart lätt smördeg. Det här är en aptitretare som jag definitivt kommer att göra igen … och igen. Har jag nämnt min kärlek till aptitretare? Ibland har vi bara aptitretare till middag - vid något sällsynta tillfällen - och detta går definitivt på min aptitretare middagslista. Dessa bakade avokadofries med jalapenosås gjorde också listan.
Jag är alltid på jakt efter ett bra recept, särskilt ett som är lätt och hälsosamt. Jag älskar brunch och är värd dem regelbundet under de varmare månaderna - du vet, när snön inte stör allas resa. Dessa mini-spenat- och feta-pajer är perfekta för en brunch eller till och med ett lätt mellanmål på morgonen. Jag planerar att lägga till dem på menyn för min nästa brunch. Jag tror att de kommer att gå fantastiskt med min laxvelling.
Om du letar efter en bra aptitretare som är lätt och fluffig och riktigt utsökt, för att inte tala om fyllda med hälsosamma ingredienser, är dessa små pajer definitivt något du bör prova. De tar bara cirka 40 minuter, det inkluderar 10 minuters förberedelsetid, och du får åtta små pajer för varje recept. Du hittar bara inte ett enklare eller mer välsmakande recept på spenatpaj än det här.
Mini spenatfeta pajer
Förberedelsestid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total tid: 40 minuter
Utbyte: 8 portioner
Serveringsstorlek: 120 g (4 oz.)
Kök: Amerikanskt
Typ: Förrätt
Ingredienser:
1-2 ark smördeg
1 kopp fetaost
2/3 kopp fryst spenat, tinad
½ kopp mozzarella, strimlad
2 vitlöksklyftor
2 ägg
2 msk. av olivolja
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 200 ° C.
2. Rulla smördeget lätt och skär det i åtta 3 × 3 tum (7,5 × 7,5 cm) rutor. Pressa smördeget i muffinsformar för att täcka dem helt.
3. Blanda fryst spenat med feta- och mozzarellaost, tillsätt vitlök och ägg. Krydda med salt och peppar efter smak.
4. Fyll i varje smördegskopp med feta-spenatblandning. Borsta överflödig deg med lite olivolja.
5. Baka i 25-30 minuter och låt svalna i 10 minuter innan du tar ut det från pannan.
Smördeg, spenat, feta och mozzarella ger dessa små pajer stor smak
Kombinera spenat, feta, mozzarella, vitlök och ägg för att få en krämig blandning
Fyll smördegskoppar med spenatblandning
Bakelserna bakar lätt och fluffigt och full av smak
Den perfekta aptitretaren eller lätt och gott mellanmål!
Förberedelsestid 10 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 40 minuter
Ingredienser
- 1-2 ark smördeg
- 1 kopp fetaost
- 2/3 kopp fryst spenat, tinat
- ½ kopp mozzarella, strimlad
- 2 vitlöksklyftor
- 2 ägg
- 2 msk. av olivolja
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200 grader C (400 F).
- Rulla smördeget och skär det i åtta rutor på 7,5 x 7,5 cm. Pressa smördeget i muffinsformar för att täcka dem helt.
- Blanda fryst spenat med feta och mozzarellaost, tillsätt vitlök och ägg. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Fyll i varje smördegskopp med feta-spenatblandning. Borsta överflödig deg med lite olivolja.
- Baka i 25-30 minuter och låt svalna i 10 minuter innan du tar ut det från pannan.
Näringsinformation:
Avkastning:
8Serveringsstorlek:
120 g (4 oz.)Mängd per portion: Kalorier: 273 Totalt fett: 20,7 g Mättat fett: 5,5 g Kolesterol: 59 mg Natrium: 315 mg Kolhydrater: 15,3 g Fiber: 0,5 g Socker: 1,1 g Protein: 6,9 g