Varje morgon när jag åker till gymmet letar jag efter ett bra proteinbaserat mellanmål för att komma igång. Jag har upptäckt att jordnötssmör ger mig den bästa energin och det är ett hälsosamt alternativ till de energibarer som köpts i butiken. Som sagt, jag ville ha något som jag kunde ta med mig till gymmet och att jobba för en fantastisk hämtning på dagen - bara något för att dämpa hungersmärtorna och kanske ge mig lite energi för att avsluta min dag . Och sedan hittade jag receptet på dessa läckra havrebarer med jordnötssmör.
Inte bara är de godkända av min personliga tränare - och hon är riktigt strikt när det gäller snacks - de är helt utsökta och mina barn älskar dem verkligen. De har precis rätt mängd protein utan att ha för mycket socker och de är väldigt lätta att göra. Vad mer kan du behöva i en snackbar? Åh, nämnde jag att det finns ett syltlager? Det gör det ännu bättre. Mina barn äter till och med dem till frukost, vilket är bra när vi har upptagna morgnar. Även om jag föredrar att mata dem rätter som denna spenat bacon frittata, ibland är det bara inte tid och dessa jordnötssmör havregryn fyller dem perfekt och ändå får mig att känna att de äter hälsosamt.
Oavsett om du går till gymmet eller bara behöver något härligt för att dämpa hungersmärtor före lunch eller middag, kommer dessa barer snabbt att bli din startpunkt för energi. De tar mindre än en timme att göra och med jordnötssmör, havre och frysta hallon kommer du absolut att älska deras smak. För övrigt kan du ersätta frysta jordgubbar om du föredrar dem framför hallon eller till och med björnbär. Möjligheterna är oändliga! Dessa är också ett bra efterrättalternativ när du vill ha något hälsosamt. Överväg att lägga till dem på din meny efter att du har serverat denna krispiga vitlöksparmesan lax för en riktigt hälsosam måltid.
Om du behöver en bra energibar och vill ha något hemgjort och hälsosamt, rekommenderar jag starkt dessa jordnötssmör havregryn. De är inte bara utsökta, de är snabba och enkla att göra och jag garanterar att hela din familj kommer att älska dem.
Jordnötssmör havregryn
Förberedelsestid: 15 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Total tid: 40 minuter
Utbyte: 6 barer
Serveringsstorlek: 100 g (3,5 oz)
Kök: Amerikanskt
Typ: Efterrätt
Ingredienser:
För barerna:
½ kopp smör, rumstemperatur;
½ kopp socker;
1 ägg;
1/3 kopp slätt jordnötssmör;
¾ kopp rullade havre;
1 ¼ kopp mjöl;
½ tsk bakpulver.
För sylt:
½ kopp frysta hallon, tinade;
2 msk socker;
1 tsk majsstärkelse;
2 msk vatten.
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 375 F (190 C). Lägg 8 × 8 tum (20 × 20 cm) bakpanna med bakpapper och smörj med lite vegetabilisk olja eller matlagningsspray.
2. Grädde mjukgjort smör med ägg och socker. Tillsätt jordnötssmör och slå igen tills det är jämnt.
3. Blanda torra ingredienser i en annan skål: mjöl, havre och bakpulver.
4. Tillsätt torra ingredienser till ägg-socker-smör-blandningen och rör om tills smulig deg bildas.
5. Blanda hallon och socker i sylt i en liten kastrull på medelhög värme. Mosa med gaffel och vänta tills alla sockerkristaller löses upp. Tillsätt majsstärkelse upplöst i vatten och lämna över värmen tills det är tjockt och bubblande. Låt svalna i 10-15 minuter.
6. Sprid 2/3 av degen över botten av den beredda bakpannan. Täck degen med hallon sylt och fördela kvarvarande smulig deg över.
7. Baka i 20-25 minuter eller tills det är gyllent. Låt svalna innan du skär det.
Börjar med färska ingredienser ger dig en god och hälsosam snackbar
Jordnötssmör och havre erbjuder stort näringsvärde och är fyllda med protein
Grädda ingredienserna tills de är jämna och tillsätt sedan i havre
Hallongelé som fyllning ger dem precis rätt mängd sötma.
Skiv och njut som ett mellanmål på morgonen, före träningsprodukter eller bara när som helst behandla
Förberedelsestid 15 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 40 minuter
Ingredienser
För barerna:
- ½ kopp smör, rumstemperatur;
- ½ kopp socker;
- 1 ägg;
- 1/3 kopp slätt jordnötssmör;
- ¾ kopp rullade havre;
- 1 ¼ kopp mjöl;
- ½ tsk bakpulver.
För sylt:
- ½ kopp frysta hallon, tinade;
- 2 msk socker;
- 1 tsk majsstärkelse;
- 2 msk vatten.
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 190 C (375 F). Lägg 8x8-tums (20x20 cm) bakpanna med pergamentpapper och smörj med lite vegetabilisk olja eller matlagningsspray.
- Grädde mjukt smör med ägg och socker. Tillsätt jordnötssmör och slå igen tills det är jämnt.
- Blanda torra ingredienser i en annan skål: mjöl, havre och bakpulver.
- Tillsätt torra ingredienser till ägg-socker-smörblandningen och rör om tills smulig deg bildas.
- För syltet kombinerar du hallon och socker i en liten kastrull på medelhög värme. Mosa med gaffel och vänta tills alla sockerkristaller löses upp. Tillsätt majsstärkelse upplöst i vatten och lämna över värmen tills det är tjockt och bubblande. Låt svalna i 10-15 minuter.
- Sprid 2/3 av degen över botten av den beredda bakpannan. Täck degen med hallon sylt och fördela kvarvarande smulig deg över.
- Baka i 20-25 minuter eller tills det är gyllent. Låt svalna innan du skär det.
Näringsinformation:
Avkastning:
6Serveringsstorlek:
PiecesMängd per portion: Kalorier: 463Total Fett: 24.3gSaturated Fett: 11.6gCholesterol: 68mgSodium: 124mgCarbohydrates: 55.7gFiber: 3.5gSugar: 26.1gProtein: 8,9 g