Jag brinner mycket för hållbart liv och därför letar jag ständigt efter energibesparande hack. En sak som jag nyligen lärde mig om som jag aldrig visste existerade förut är en "zeer pot".
En mycket kruka är helt enkelt ett elfritt "kylskåp" för grönsaker. Det fungerar genom avdunstningskylning. Du har en mindre terrakottakruka inbäddad i en annan och en barriär av vått stativ mellan dem. Denna sand fungerar som en veke för att föra fukt upp i kruka. Det fungerar också som en termisk massa för att hålla grytan sval när temperaturen börjar sjunka. Du placerar den bara på en skuggig, luftig plats och väntar på att den ska svalna. Det liknar effekten av att gå ut ur en pool som är våt och bli slagen av vinden. Tänk dig hur kallt du skulle bli om du låter det gå i timmar.
Zeer krukor fungerar på samma sätt som kyllösningar som var banbrytande i antiken innan människor upptäckte hur man använder el. Idag används de främst i tredje världsländer. De kan förlänga livslängden på grönsaker från dagar till veckor, vilket hjälper till att motverka hungerproblemet.
Du kan lära dig hur du gör din egen noll-elektricitet mycket enkla material av instruktioner här.
Det finns många steg, men det finns bilder för varje, så det är lätt att följa. Jag har alltid varit väldigt nyfiken på hur man kan hålla maten sval utan elektricitet, så rent ur vetenskapligt perspektiv är detta projekt helt fascinerande för mig. Men det är ett utmärkt sätt att minska ditt ekologiska fotavtryck och minska dina energiräkningar också. Jag ska definitivt åka