Alla som känner mig vet att jag är en suger för två saker (ok, det finns fler, men jag kommer inte tråkiga ut dig idag): krispiga lökringar och äppledesserter. Så det är förmodligen inte så svårt att föreställa mig min stora ögon, skrikande av glädje när jag snubblat över det här receptet som, se, kombinerar två av mina absolut favorit skyldiga nöjen. Ibland kan livet verkligen vara det största.
Omslagsbildkällor och andra smaskiga vändningar till detta recept på kaneläppel: Fryday: kaneläppelringar - Fortunegoodies, äppelringar med kanelsocker - Myincrediblerecipes.
Videoinstruktioner:
För att göra dessa små ringar från himlen behöver du:
- Äpplen, skalade
- 1 äggula
- 1 msk vaniljextrakt
- 1 kopp vatten
- 1 kopp mjöl
- ¼ tesked salt
- 3 msk socker
- Kanel
- Vegetabilisk olja
Följ bara dessa riktigt enkla steg för att ge dina smaklökar den munfest som de förtjänar:
- Skala och skiv dina äpplen till önskad tjocklek, skär sedan ut mittkärnorna - tunna styckningar betyder grötiga äpplen och tjockare ger dig mer av en bit, så det är upp till dig.
- I en skål, kombinera äggula och vanilj och vispa.
- Tillsätt vattnet och vispa.
- Tillsätt mjölet och vispa igen.
- Tillsätt saltet och ge det en sista visp.
- Blanda ditt kanelsocker i en mindre skål för att användas som toppning efteråt (jag gillar att lägga till mycket kanel!).
- Värm upp oljan i en kruka, dopp sedan äppleringarna i smeten och släpp dem försiktigt i oljan.
- Ta bort äppelringarna när de är skarpa - de kommer fortfarande att se ganska bleka ut.
- Strö dem med din kanelsockerblandning och lägg dem i ugnen vid 400 ° F (cirka 200 ° C) i cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna.
- Ät varmt och njut av dina fantastiska söta och krispiga äppelringar! Lägg gärna till lite vaniljglass.
Om du har några äpplen kvar och vill göra något annat som är lika utsökt, prova den här äppelpuffkakan. Och om du serverar dessa till gästerna och vill imponera på dem ytterligare, dekorera serveringsplattan med lite matkonst - en äppelskivsvan!