Det kan tyckas syndigt eller nästan kriminellt av mig att ge dig detta recept under den varmare säsongen nu när vi alla försöker bli av med den extra vintervikten, men vi förtjänar alla en fuskbehandling då och då. Att räkna kalorier är inte kul. Och när dagarna blir varmare och varmare behöver du lite kall, krämig, söt, smaskig godhet för att kyla ner dig.Du behöver inte heller vara en köksvisare för att piska upp den här; det är väldigt enkelt att göra så länge du håller dig till receptet. Förberedelsetiden tar cirka 30 minuter och sedan behöver du sex timmar på den för att ställa i kylen.
Har jag lyckats övertyga dig ännu? Du kommer att tacka mig så snart du smakar den första munnen.
Receptinstruktioner
Ingredienser för bas:
• 250 g kex (oavsett vad du vill, egentligen; i videon använde hon chokladkrusningar och skotskfingrar)
• 80 g smält smör
Ingredienser för fyllning av ostkaka:
• 500 g gräddost vid rumstemperatur
• ½ kopp strösocker
• 300 ml förtjockad grädde
• 1 ½ tesked gelatin, löst i ¼ kopp varmvatten
• 6 mini Mars Bars (eller Bar Ones)
Ingredienser för chokladsås:
• ½ kopp chocchips
• 2 msk grädde
Ingredienser för karamelsås:
• 2 msk grädde
• 30 g smör
• 2 msk brunt socker
Videorecept av CookingwithKarma (Youtube) - Originalreceptkoncept: Food.com