Detta honungslök bästa bakade laxrecept är så enkelt vem som helst kan göra detta till en framgång i köket! Några örter, färsk lax, citron, honung och vitlök kombineras för att ge fantastisk smak till denna populära skaldjur.
Ugnsbakad fisk gör rengöring lätt och ger dig den perfekta snabbmåltiden för hektiska vardagar.
Lax är ett underbart tillskott till en hälsosam kost eftersom den är full av omega-3-fettsyror och har visat sig innehålla hälsosamma fetter som din kropp behöver för bränsle.
Bästa bakade laxrecept med honungslökglasyr
Om du har försökt ta reda på hur du lägger till mer fisk i din måltidsplan, gör min honungs vitlökglasyr det här till det bästa bakade laxreceptet du någonsin kommer att prova.
Jag älskar absolut att jag kan piska upp kryddblandningen och glasyren på bara en minut och få det från kylskåp till ugn på under 5 minuter.
Med så korta tillagningstider som behövs kan hela min måltid vara på bordet på under en halvtimme!
Om du har mer tid i köket, se till att kolla in detta Crispy Garlic Parmesan Salmon och mitt Salmon Wellington-recept.
Vilken inre temperatur bör vitlökslaxen vara för säkerhet?
När du lagar något protein är det första du bör tänka på hur du ser till att det är säkert för konsumtion. Även om jag alltid rekommenderar säkra metoder vid hantering av kött, inklusive fisk, är den interna tillagningstemperaturen verkligen den viktigaste delen av säkerheten.
FDA rekommenderar att lax kokas till minst 145 ° F internt före konsumtion. För att testa temperaturen bäst, ta bort laxen från ugnen och placera kötttermometern i den tjockaste delen av fisken. Om det inte har stigit till rätt temperatur, fortsätt tillagningen i steg om 5 minuter.
Fryser honungslök lax enkelt?
Jag delar alltid mat här som är bra att göra i förväg för att frysa för framtida hektiska kvällar. Detta recept fryser dock inte och värms inte upp igen.
Som sagt kan du definitivt blanda i marinaden och frysa. Lägg bara till marinaden med en laxfilé i en fryspåse och smäll in i frysen för att tina och baka vid ett senare tillfälle.
Se till att märka och datera alla livsmedel som du lägger i frysen ordentligt så att de kan användas i en säker tidsram. I det här fallet skulle lax vara bra i din frys i 3-4 månader.
Vad ska jag servera med honungslök?
Eftersom lax verkligen är stjärnan i showen med detta recept, bör dina sidrätter vara gratis.
Vanligtvis kommer en stärkelse-liknande ris pilaf, potatismos eller en enkel pasta att para fint med lax. Dessutom är grundläggande ångade eller rostade grönsaker som broccoli, morötter, örter eller blomkål idealiska.
Låt laxen bli stjärnan i showen. Använd kompletterande sidor för att förbättra smakerna eller för att smakerna ska lysa.
- Tillsätt citron eller lime i riset för en ljusare smak som passar bra med bakad lax
- En enkel smörad pasta med vitlök och örtsmak är inte överväldigande
- Vitlökört potatismos är mer än grundläggande men ändå tillräckligt enkla för att inte överväldiga laxens smak
- Ångade grönsaker med en pressad citronpar underbart och är ett snabbt och enkelt alternativ
Vilken lax är bäst för bakat laxrecept?
Medan lax smakar ganska mycket lika oavsett vilken typ du köper, finns det skillnader. Många individer kommer att väga in om du ska köpa vildfångad eller odlad jordbruk. Jag lämnar det åt dig för att avgöra vad du ska köpa. Nedan följer mina personliga favoriter.
US Atlantic Salmon finns lättast på de närliggande marknaderna och har en bra smakprofil som fungerar bra med just detta recept. Ett annat bra val att överväga är Sockeye Salmon. Coho lax är mitt sista tillfälle när jag tittar på lax för en måltid.
Det finns andra alternativ tillgängliga i lax. Beroende på hur den odlas, bearbetas och kostar för dig kan det finnas en annan lax du föredrar. Jag rekommenderar att du smakar olika alternativ för att bestämma dina egna personliga preferenser.
Ingredienser för honungsglasat laxrecept
- Lax
- Citroner
- Olivolja
- Ostronsås
- Vitlökspulver
- Honung
- Italiensk örtblandning
Hur man bakar lax i ugnen
Förvärm ugnen enligt anvisningarna och linda ett bakplåt med pergamentpapper för enkel rengöring. Vispa ihop alla ingredienser utom laxen och citronerna tills de är väl kombinerade.
Skiv citroner och lägg i ett lager på pergamentpappret som ska fyllas med laxfilén. När du väl har lagt laxen på citronskivorna borstar du glasyren överst och bakar enligt anvisningarna.
Video Recept:
Utskrivbart receptkort:
Förberedelsestid 5 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 30 minuter
Ingredienser
- 1 laxfilé (cirka 1 kg / 2 pund);
- 2 citroner, skivade;
- 4 msk olivolja;
- 2 msk ostronsås;
- 1 msk vitlökspulver;
- 2 msk honung;
- 2 tsk torkade italienska örter.
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Vispa olivolja med ostronsås, vitlökspulver, honung, italienska örter, salt och peppar.
- Lägg skivade citroner på ett pergamenttäckt bakplåt och lägg laxfilén ovanpå. Pensla med glasyr och baka i 25 minuter.
- Grill i 2 minuter mer för den krispiga skorpan.
Näringsinformation:
Avkastning:
5Serveringsstorlek:
7 ozMängd per portion: Kalorier: 235 Totalt fett: 17 g Mättat fett: 3 g Transfett: 0 g Omättat fett: 13 g Kolesterol: 29 mg Natrium: 227 mg Kolhydrater: 12 g Fiber: 1 g Socker: 8 g Protein: 11 g