Lätt recept för kållasagne

Jag älskar lasagne, men jag älskar inte kolhydraterna som ofta ingår i denna gynnade italienska maträtt. Jag har försökt så hårt på sistone att sänka mitt dagliga kolhydratintag, och lasagne passar helt enkelt inte in i min nya lågkolhydratstil …. Den här kållasagnen använder kålblad istället för pasta, så det är lågt i kolhydrater och herregud är det gott!

Vad gör denna kållasagne lågkolhydrat?

Om du har gjort några undersökningar om ämnet vet du att pasta inte är tillåtet om du vill undvika mycket kolhydrater. Detta kållasagnrecept använder inte pasta, så de enda kolhydraterna du får är från tomatpuré och lök, och det är försumbara mängder.

Hur man gör kålrulle Lasagne ännu friskare

Kål istället för pasta gör denna kållasagne riktigt låg i kolhydrater. Om du ville sänka kolhydraterna ännu mer kan du försöka:

Marinara med låg kolhydrater - I stället för tomatpuré
Lökpulver - Istället för lök
Italiensk korv - Det här är lågt i kolhydrater, men ger det en helt annan smak

Vad man ska servera med kållasagne

Naturligtvis, om du gör keto, då traditionella vitlöksbröd är ute som en sida för den här. Försök istället:

Blomkålostpinnar
Sallad
Blomkål potatismos
Sparris
Rostad blomkål
Alla ångade grönsaker

Det finns så många recept på lågkolhydrat som är bra för dig som följer keto eller de som bara vill sänka ditt totala kolhydratintag. Detta är ett utmärkt sätt att gå ner i vikt, och den här kållasagnen är den perfekta middagen för hela familjen.

Video Recept:

Utskrivbart receptkort.

Förberedelsestid 20 minuter

Tillagningstid 50 minuter

Total tid 1 timme 10 minuter

Ingredienser

1 litet fjäderkålhuvud
2 msk. av olivolja
1 medelstor lök, hackad
2 vitlöksklyftor, malet
1 pund (500 g) nötkött
14 oz. (400 g) tomatpuré
1 msk. av torkad basilika
2 koppar ricottaost
2 ägg
¼ kopp parmesanost
2 koppar mozzarella

Instruktioner

Förvärm ugnen till 180 ° C.
Separera kålblad och klipp ut den hårda stammen.
Värm olivolja över medium värme och stek lök i 2-3 minuter tills den är genomskinlig.
Tillsätt vitlök och basilika, tillsätt sedan köttfärs och bryta isär med en träsked. När köttet inte längre är rosa, häll i tomatpuré, tillsätt salt och peppar efter smak och värm upp allt tills såsen blir tjockare.
Samtidigt kombinera ricotta med parmesanost, ägg, salt och peppar.
Sprid lite av köttsåsen över botten på bakplattan, täck med kålblad, sedan mer tomatsås, ricottablandning och strö slutligen lite mozzarella ovanpå. Upprepa alla lager tills du fyller på bakformen helt.
Baka i 40 minuter och servera varm.

Näringsinformation:

Avkastning:

6 portioner

Serveringsstorlek:

1
mängd per portion: Kalorier: 550Totalt fett: 35gMättat fett: 16g Transfett: 1g Omättat fett: 16 g Kolesterol: 188 mg Natrium: 504 mg Kolhydrater: 15 g Fiber: 2 g Socker: 5 g Protein: 43 g