När jag tänker på gräddost och tårta går jag automatiskt till ostkaka. Jag har gjort min rättvisa del av hemlagade ostkakor genom åren. Denna tårta är dock inte en ostkaka. Det är en traditionell tårta som har den mest härliga gräddostfrostningen, och den är perfekt för våren.
Vad gör denna Coconut Cream Cake så bra?
För att lista några av de smaskiga ingredienserna har denna kaka:
- Strimlad kokosnöt
- Vita och bruna sockerarter
- Kärnmjölk
- Frostning av gräddost
- Valnötter
Vad mer behöver du för en utsökt tårta ?
Behöver kokosnötkaka kylas?
Jag lagrar vanligtvis mina kakor i en kakform med lock eller i mikrovågsugnen. Du behöver inte nödvändigtvis behålla detta i kylen bara för att det har kokosnöt. Du kanske dock vill ha den kyld på grund av gräddostfrostningen.
Det torkar ut efter ett par dagar, så kom ihåg det. Jag förväntar mig inte att denna kokosnötkaka håller i mer än en dag, hur som helst - min familj älskade det! De älskar när jag kommer med nya kakrecept, särskilt kokosnötkaka.
Kan du frysa kokosnötkaka med gräddostfrostning?
ja! Som sagt kan du låta den här sitta ute vid rumstemperatur, troligen i cirka åtta timmar innan du behöver täcka och förvara den i kylen. Frostningen ska vara bra i upp till tre dagar i kylen eller upp till en månad i frysen.
Om du vill göra den här framåt, täck den väl med plastfolie och frys i upp till en månad. När du är redo att njuta av den, låt den sitta ute på disken i ungefär en timme för att tina.
Vilka förnödenheter behöver du för att göra gräddostkaka?
Du kommer att behöva några vanliga bakmaterial. Bestäm först om du ska göra den här kakan i lager eller en arkpanna. Du behöver också en mixer, särskilt för gräddostfrostning, och naturligtvis en ugn för att göra den här.
Det är enkelt och det gör en vacker hemlagad påsk efterrätt idé.
Video Recept
Utskrivbart receptkort och näringsinformation
Förberedelsestid 10 minuter
Tillagningstid 40 minuter
Total tid 50 minuter
Ingredienser
För kakan:
- 8,4 oz. (240 g) smör, mjukat
- 1 kopp vitt socker
- 1 kopp brunt socker
- 5 ägg, separerade
- 1 tsk. av vaniljextrakt
- 1 tsk. bakpulver
- 1 kopp kärnmjölk
- 1 ½ kopp strimlad kokosnöt
- 2 koppar mjöl
För grädden:
- 350 g gräddeost
- 7 oz. (200 g) smör
- 6 koppar pulveriserat socker
- 1 kopp valnötter, hackad
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 ° C. Smörj två kakpannor på 23 cm.
- Grädde mjukt smör med både vitt och brunt socker, tillsätt vanilj. Tillsätt äggulor, rör om och häll i kärnmjölk.
- Vispa mjöl separat med bakpulver. Tillsätt torra ingredienser i smör- och äggblandningen och rör om tills den är jämn. Rör i kokosnöt.
- Vispa äggvitor tills det blir styva toppar. Inkludera fluffig äggvita i smeten genom att vika in den försiktigt.
- Dela smeten mellan två kakpannor och överför den till ugnen. Baka i 20-25 minuter och låt svalna.
- Blanda smör och grädde för gräddfrostningen. Börja tillsätta pulveriserat socker medan du visper hela tiden.
- Sprid grädde över ett tårtskikt och toppa med nötter. Lägg till andra tårta på toppen och täck hela grejen med grädde. Tillsätt kvarvarande valnötter på kakans sidor.
Näringsinformation:
Avkastning:
8Serveringsstorlek:
11,6 oz. (330 g)Mängd per portion: Kalorier: 1376 Totalt fett: 77,4 g Mättat fett: 43,9 g Kolesterol: 270 mg Natrium: 527 mg Kolhydrater: 163,3 g Fiber: 3,3 g Socker: 133,8 g Protein: 15,8 g
Recept av DIYnCrafts Team
3 enkla sätt att bevara trädgårdsprodukter med 20 recept
15 av de enklaste jästfria brödrecepten någonsin
Bästa honung vitlök bakad lax recept
Lax Patty Recept med video
Bakat rostat rosmarin kycklingrecept
