Letar du efter den perfekta efterrätten för att klä upp ditt dessertbord i påsk? Här är ett enkelt recept på mini-ostkakor som kommer att vinna över din publik. Dessa läckra godisar har en chokladgrahamskorpa, toppad med hemlagad gräddeostfyllning och ströms sedan med mandlar och chokobönor för det där påskägget.
Om det finns en efterrätt som jag inte kan säga nej till är den hemlagad ostkaka. Ta en muffinsform och gör det bästa receptet på miniostkaka du någonsin kommer att smaka! Bäst av allt, detta cheesecake recept kan användas för alla tillfällen. Inrama inte det i bara påsk!
Hemlagade miniostkakor
Dessa hemlagade miniostkakor är en tjock och krämig ostkaka med den lilla antydan till tårhet. Sedan lägger du i crunchen från mandlarna och blandningen av choklad och det kastar dessa skönheter över toppen.
Mer av mina favoritdesserter
Hemlagade Brownies
Pecan Pie
Hemlagade munkar
Individuella ostkakor
Låt mig dela några fördelar med detta recept här! Det här är något som kan sälja dig för att göra miniostkakor över en ostkaka i full storlek!
No-fail recept
Inget vattenbad behövs
Snabbare koktid
Mycket mindre stressande än att göra en ostkaka i full storlek.
Såld ännu? Jag vet att jag var efter första gången jag gjorde dessa miniostkakor.
Kan du frysa miniostkakor?
ja! Du kan verkligen frysa dessa miniostkakor utan problem alls. Jag föreslår att du lämnar chokladet och sedan lägger till det när du ska servera det. Vik upp i aluminiumfolie och förvara sedan i en lufttät behållare i 1-2 månader.
Nu kommer jag att säga att du kommer att hitta dina ostekakor att ha en lite annorlunda konsistens runt kanterna. Jag har stött på det från fryst ostkaka. Jag förbisett det dock, och smaken var mycket lik färsk!
Variationer av pålägg för miniostkakor
Beroende på tillfälle eller säsong kan du alltid justera dina pålägg för dessa miniostkakor. Här är mina favorit cheesecake toppers.
Vispad toppning
Färsk frukt
Choklad Drizzle
Karamell och havssalt
Kakor smälter (Vi älskar Oreos)
Eller äter dem vanligt!
Vad är en Mini Cheesecake Pan?
Jag använder personligen en muffinsform för mina miniostekakor. Jag tycker att den är i perfekt storlek och det sparar tid och pengar på att köpa en speciell panna!
Hur länge kan du förvara miniostkakor?
Färska miniostkakor kan ta ungefär en vecka i kylen när de lagras ordentligt. Se till att täcka med aluminiumfolie eller plastfolie. Eller om du vill spara dem längre, gå tillbaka till toppen för att se hur du fryser.
Hur länge ska ostkakan svalna innan den går in i kylen?
Låt ostkakan svalna i cirka en timme innan du lägger den i kylen. Förvara sedan all din ostkaka nedkyld tills den är klar att serveras.
Vad är A Choco Bon?
Vissa av er kanske inte vet vad en choklad är. Kinder Choco Bon är bitstor choklad som har en hasselnötbit som är insvept i en mjölkchokladbeläggning. Slät och krämig och rent beroendeframkallande.
Om du någonsin har provat chokladerna i ett Kinder Egg, kommer du att tycka att det erbjuder en liknande smak som den.
Om du inte hittar en chokladkaka, använd gärna ett kanderat påskgodis, gelébönor eller något annat.
Hur man gör miniostkakor
Börja med att förvärma ugnen till 350 grader. Fyll sedan muffinsformen med muffinsfodral och lägg åt sidan.
Vispa sedan din gräddeost, strösocker och ägg i en skål. Vispa tills den är fin och jämn.
I en annan skål vill du skapa din skorpa genom att blanda dina graham-kex och kakaopulver med smält smör. När denna blandning liknar våt sand, tryck ner den i muffinsfodren.
Ta tag i din ostkakablandning och häll över toppen av skorpan och baka i 20 minuter. Kyl helt och tillsätt sedan mandel och chokobönor.
Som du kan se är detta ett så enkelt och läckert recept med miniostkaka. Prova detta recept och låt mig veta vad du tycker. Det kan vara din favorit när du tar din första bit!
Förberedelsestid 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Ingredienser
- 2/3 kopp graham cracker smulor
- 3 msk. smör, smält
- 13 oz. (370 g) gräddost
- ½ kopp pulveriserat socker
- 2 ägg
- 2 msk. av kakaopulver
- Mandelflingor och chokobönor för dekoration
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 ° C. Placera pappersmuffinsfoder i formen.
- Vispa gräddeost, strösocker och ägg tills det är jämnt.
- Kombinera Graham Cracker-smulor separat med kakaopulver och häll i smält smör. Blanda med händerna tills kaksmulor börjar klibba ihop som våt sand.
- Pressa kaksmulblandningen (ca 1 msk.) I varje muffinsfodral som bildar basen. Häll ostkakablandningen över skorpan och överför den till ugnen i 20 minuter.
- Ta ut det från ugnen, låt det svalna helt, ta sedan av cupcakefodral och dekorera med mandel och chokobönor.
Näringsinformation:
Avkastning:
12 Mini CheesecakesServeringsstorlek:
En ostkaka - 2 oz. (60 g)Mängd per portion: Kalorier: 187 Totalt fett: 15 g Mättat fett: 8,9 g Kolesterol: 69 mg Natrium: 163 mg Kolhydrater: 10,3 g Fiber: 0,6 g Socker: 6,1 g Protein: 3,8 g Spara detta recept på Pinterest:
Vilken är din favorit mini cheesecake topper?
Recept av DIYnCrafts Team
3 enkla sätt att bevara trädgårdsprodukter med 20 recept
15 av de enklaste jästfria brödrecepten någonsin
Bästa honung vitlök bakad lax recept
Lax Patty Recept med video
Bakat rostat rosmarin kycklingrecept
