Jag älskar ett bra proteinmellanmål som också innehåller lite fett. Egentligen gör dessa veganska burritos också en underbar middagsidé. Om du älskar mexikansk mat lika mycket som jag, kommer du också att älska dessa burritos. Det finns inget kött eller ost så de är helt veganska och det minskar också fettet bara lite.
De är dock riktigt läckra och så lätta att göra. De blir ett måste för din nästa tacokväll.
Proteinet kommer från brunt ris och vita bönor, som båda är bra för dig. Det finns så många smakrika ingredienser i dessa. Min familj älskar dem absolut och har bad mig göra dem igen.
De har också svamp, paprika, lök och naturligtvis avokado. De sparar en hel del kalorier över vanliga burritos så att du kan njuta av detta läckra citronglasade zucchinibröd utan skuld.
Dessa burritos har också en underbar smaksatt hemlagad sås. De är säker på att bli en hit för familjen middag eller så kan du kompensera dem i förväg för att ta till lunch på jobbet. De har låg fetthalt och har underbart smakrika ingredienser.
Om du tittar på ditt fett och kalorier är det verkligen en godbit när som helst på dagen eller natten. Om du letar efter en bra familjeidé måste du också prova det här kryddade baconbakade kyckling- och potatisreceptet. Det är en hit med alla vid middagsbordet.
Oavsett om du har tacokväll eller bara vill ha något lite kryddigt men inte fyllt med fetter, kommer dessa burritos säkert att bli en hit. De är lätta att göra och tar bara ungefär en timme från ingredienser till bord.
Vegan Burrito Recept
Förberedelsestid: 20 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Total tid: 45 minuter
Utbyte: 4 burritos
Serveringsstorlek: 250 g (8,8 oz)
Kök: Mexikanskt
Typ: Main
Ingredienser:
Burrito:
4 mjöl tortillor
2/3 kopp kokt brunt ris
2 vitlöksklyftor, malet
1 liten vitlök, finhackad
1 paprika, finhackad
3,5 oz. (100 g) cremini-svamp, skivad
2/3 kopp burk vita bönor
2/3 kopp majskonserver
2 avokado
1 tsk. paprika
1 msk. citronsaft
2-3 skivor syltad jalapeno, malet
2 msk. färsk koriander, hackad
2 msk. av olivolja
Sås:
1 kopp tomatsås
¼ tsk. kummin i pulverform
1 msk. av färsk koriander, hackad
Tabascosås efter smak
Instruktioner
1. Värm ugnen till 180 ° C.
2. Kombinera ingredienserna till såsen tillsammans.
3. För burritofyllningen, värm olivolja i en stor kruka på medelvärme. Tillsätt lök och peppar. Fräs i 2-3 minuter eller tills lök är genomskinlig. Tillsätt vitlök, jalapeno och svamp, krydda med en nypa salt, citronsaft och paprika. Fortsätt laga tills all överflödig vätska från svampen avdunstar.
4. Fyll varje tortillawrap med en hög matsked ris, majs, bönor och sauterade grönsaker. Skär en avokado och lägg till några bitar ovanpå varje burrito. Tillsätt lite hackad koriander och rulla tortillorna till burritos.
5. Placera burritos i en smord bakpanna. Fyll på tomatsås och baka i 25 minuter.
6. Garnera med kvarvarande avokado (mosad) och färska gröna.
Färska ingredienser gör att dessa burritos smakar underbart.
Hemlagad sås ger dem en extra kick av kryddig smak.
Grönsaker sauteras tillsammans innan bönor och ris tillsätts.
Lagra varje tortilla med utsökt fyllning och avokadoskivor.
Baka burritos, täckta med sås, i mindre än en halvtimme.
En läcker burrito med låg fetthalt med all smak du vill ha.
Förberedelsestid 20 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 45 minuter
Ingredienser
Burrito:
- 4 mjöltortillor
- 2/3 kopp kokt brunt ris
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 liten vitlök, finhackad
- 1 paprika, finhackad
- 3,5 oz. (100 g) cremini-svamp, skivad
- 2/3 kopp konserverade vita bönor
- 2/3 kopp konserverad majs
- 2 avokado
- 1 tsk. av paprika
- 1 msk. av citronsaft
- 2-3 skivor syltad jalapeno, malet
- 2 msk. färsk koriander, hackad
- 2 msk. av olivolja
Sås:
- 1 kopp tomatsås
- ¼ tsk. kummin i pulverform
- 1 msk. färsk koriander, hackad
- Tabaskosås efter smak
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Kombinera ingredienserna till såsen tillsammans.
- För burritofyllningen, värm olivolja i en stor kruka över medelvärme. Tillsätt lök och peppar. Fräs i 2-3 minuter eller tills lök är genomskinlig. Tillsätt vitlök, jalapeno och svamp, krydda med en nypa salt, citronsaft och paprika. Fortsätt laga tills all överflödig vätska från svampen avdunstar.
- Fyll varje tortillawrap med en hög matsked ris, majs, bönor och sauterade grönsaker. Skär en avokado och lägg till några bitar ovanpå varje burrito. Tillsätt lite hackad koriander och rulla tortillorna till burritos.
- Lägg burritos i en smord bakpanna. Fyll på tomatsås och baka i 25 minuter.
- Garnera med kvarvarande avokado (mosad) och färska gröna.
Näringsinformation:
Avkastning:
4Serveringsstorlek:
8,8 ozMängd per portion: Kalorier: 415 Totalt fett: 13 g Mättat fett: 2 g Kolesterol: 1 mg Natrium: 226 mg Kolhydrater: 64 g Socker: 3 g Protein: 12 g
Recept av DIYnCrafts Team
3 enkla sätt att bevara trädgårdsprodukter med 20 recept
15 av de enklaste jästfria brödrecepten någonsin
Bästa honung vitlök bakad lax recept
Lax Patty Recept med video
Bakat rostat rosmarin kycklingrecept
