Så snart folk hör orden "hemlagad sylt", föreställer de sig att hänga runt kaminen i timmar i rad. Jag är säker på att det verkligen är det enda som hindrar människor från att göra välsmakande fruktiga konserver. Tack och lov behöver detta dock inte vara fallet längre; Du kan nu piska upp en burk eller några få minuter för att njuta av lite bröd eller en scone eller till och med en pannkaka.Allt du behöver här är en mikrovågsugn och två ingredienser: vanligt vitt socker (250 g) och blandade bär (250 g) - detta ger ungefär en burk värt, så justera dina mått i enlighet med detta om du vill ha mer. Ta en titt på några av våra andra fantastiska mikrovågsugnhackar för att göra ditt liv bara lite enklare.
Videoinstruktioner:
Jam recept av Mumsnet.
Följ nu bara dessa enkla steg:
- Blanda dina bär och socker i en stor mikrovågssäker skål.
- Placera den i mikrovågsugnen i fem minuter så att sockret löses upp.
- Rör om den såsiga blandningen och lägg tillbaka den i mikrovågsugnen i ytterligare 12 minuter. Sticka en tallrik i frysen medan du väntar och låt den svalna där inne i cirka fem minuter.
- När den sista mikrovågsrundan är upp, tar du bort skålen (den blir varm, så var försiktig!) Och låt den röra sist.
- Nu kommer frysprovet: lägg en liten mängd på den kylda plattan och lägg tillbaka den i frysen. Efter två minuter, ta ut det och dra fingret genom mitten av syltdoppen - om de två sektionerna förblir åtskilda så har din sylt klarat testet, om de dras ihop igen kommer det att behöva några minuter till i mikrovågsugnen.
- Låt det svalna i cirka 15 minuter innan du lägger din läckra sylt i en syltburk för att visa upp för dina vänner och familj.
Det som är jättebra med den här hemlagade versionen är att du inte bara sparar pengar utan du vet exakt vad som finns där - inga okända konserver eller vad har du. Nästa gång du gör din mikrovågsostkaka kan du lägga till din hemlagade sylt i mixen istället för de köpta grejerna!